Записи с меткой: по-мексикански

Горячий шоколад по-мексикански

Горячий шоколад по-мексикански

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Молоко — 1 л
Корица — 1 палочка
Гвоздика — 2 шт.
Черный шоколад, разломанный на кусочки — 115 г
Миндальная эссенция (экстракт) — 2-3 капли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нагрейте молоко с пряностями (почти до кипения) на умеренном огне. Вмешайте кусочки шоколада. Когда шоколад растает, процедите коктейль в блендер, добавьте миндальную эссенцию и взбивайте 30 секунд на большой скорости. Влейте коктейль в теплостойкие стаканы (предварительно нагрейте их) и сразу же подавайте...

Подробнее