ИНГРЕДИЕНТЫ
Грудка куриная — 1 шт.
Молоко или сливки — 2 ст.л.
Тертый пармезан — 3 ст. л.
Рубленая свежая петрушка — 2 ст.л.
Яйца куриные — 2 шт.
Панировочные сухари — 2 стакана
Лимон — 1 шт.
Мука для обваливания
Соль, свежемолотый черный перец
Масло арахисовое (или другое) для жарки
РЕЦЕПТ
Натереть цедру одного лимона, смешать с тертым пармезаном и панировочными сухарями. В идеале — не использовать покупные сухари, а сделать их самим, натерев сухой батон на терке. Добавить в смесь мелко порубленную свежую петрушку...
Подробнее
Комментарии