Записи с меткой: приготовление эклера

Ингредиенты исполнение) заварного теста:

200 мл воды,
120 г сливочного масла,
1 лампада (250 мл) муки,
5 яиц,
щепочка соли,

для кондитерского крема:

500 мл сливок,
250 г сахара,

пользу кого шоколадной глазури:

150 г шоколада,
60 г сливочного масла.

После разрезают вдоль немного отнюдь не до конца и заполняют кондитерским кремом, а с птичьего полета поливают шоколадной глазурью.Рань вы наверняка убедились, точь в точь просто приготовить эклеры с шоколадной глазурью. Небольшую кастрюлю с водою ставят на средний полымя, добавляют сливочное масло, щепотку соли и доводят раньше кипения. Способ приготовления эклеров...