Записи с меткой: Пряный рис: в стиле индийского дала со множеством специй

Ингредиенты
кокосовое молоко (6-9%) — 1 ст.
бульон — 1 ст.
кипяток — 1/2 ст.
рис — 1/2 ст.
луковица (небольшая) — 1 шт.
кукуруза (консерв.) — 3-4 ст.л.
кинза — 30 г
масло — для обжаривания
чеснок — 1-2 зубчика
имбирь — 5-7 г
гвоздика — 2 шт.
кардамон — 2 шт.
лавровый лист — 2 шт.
корица (молотая) — 1/3 ч.л.
семена укропа — 1/3 ч.л.
чили
Пошаговый рецепт приготовления
Одну небольшую луковицу нарезаем кубиками или четверть кольцами.

У меня крымская луковица.

1-2 зубчика чеснока натираем на мел...