Записи с меткой: с рыбой и сметанным соусом аля «тар-тар».

Макароны по-флотски, с рыбой и сметанным соусом аля «тар-тар».

Макароны по-флотски, с рыбой и сметанным соусом аля «тар-тар».

ИНГРЕДИЕНТЫ
для пасты:
мука 1сакан (приблизительно 125 гр. )
яйцо куриное 1 шт. крупное.
масло оливковое 1 ст.л.
вода холодная кипячёная 2-3 ст.ложки.
соль щепотка.
для рыбного «соуса»:
сёмга у меня стейк на 400 гр. с кожей и костями.
осьминожки 250 гр.
лук репчатый 1головка.
морковь 1 шт.
масло без запаха 2 ст.ложки.
соль, лимонный перец.
для сметанного соуса:
маринованные огурчики 2 шт.
лук репчатый маленькая луковичка.
сметана 150 мл.
лимонный сок 1 ст.л...

Подробнее