Записи с меткой: сахар

Отвар шиповника

Отвар шиповника

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Сахар — 50 г
Шиповник — 100 г
Вода — 1 л
Лимон (по желанию) — 1 шт.

Совет: Настаивать отвар шиповника 10—12 часов или сутки в темном месте, так как на свету разрушается витамин C.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сушеные ягоды промыть.

Вскипятить воду, опустить в посуду с кипящей водой шиповник.

Посуду закрыть крышкой, кипятить на среднем огне 10 минут.

Затем отвар слить, добавить сахар, охладить и пить.

При подаче в отвар шиповника можно добавить немного лимонного сока...

Подробнее

Клюквенный морс

Клюквенный морс

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Клюква — 125 г
Сахар — 120 г (по вкусу)
или мед — 75 г (по вкусу)
Вода — 800-900 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятите чайник.
Переберите и промойте клюкву.

Разомните ягоды деревянным пестиком в эмалированной или стеклянной посуде.

Отожмите сок и поставьте на холод.

В кастрюлю выложите выжимки.

Выжимки залейте горячей водой.

Доведите до кипения.
Прокипятите 5-7 минут на среднем огне.

Напиток процедите.

Смешайте отвар с соком, добавьте сахар или мед и размешайте...

Подробнее

Джем из фейхоа

Джем из фейхоа

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фейхоа
1 кг
Сахар
700 г
Лимонный фреш
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фейхоа помыть, отрезать хвостики и разрезать на четвертинки (так будет удобней пюрировать блендером).
Фейхоа пюрировать погружным блендером (удобнее будет, если использовать стационарный блендер), постепенно добавляя сахар. В конце добавить лимонный сок. Если у вас нет блендера, то можно прокрутить фейхоа в мясорубке.
Когда варенье приобретет однородную консистенцию, разлить по чистым сухим банкам...

Подробнее

Гоголь-моголь

Гоголь-моголь

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное (желток) — 1 шт.
Сахар — 1-2 ст. ложки
Молоко — 0,75 стакана
Соль — 1 щепотка
Лимон — 1 ломтик

В этом рецепте белок нам не пригодится. Можно из него сделать, например, безе.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отделить белок от желтка.

Желток взбить венчиком, добавить 1-2 ст. ложки сахара, немного соли.

Все тщательно взбить.

Затем влить 0,75 стакана кипяченого и охлажденного молока и перемешать.

Подавать гоголь-моголь в холодном виде с ломтиком лимона...

Подробнее

Лимонад

Лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ

сок лимонный 100-150 мл
сахар 100-150 г
вода горячая 100 мл
газированная вода 1 л
Разброс количества лимонного сока и сахара объясняется конкретно вашими вкусовыми предпочтениями. Любите лимонад сладкий и лёгкий, не сильно насыщенный, то берите лимонного сока 100-120 мл, а сахара 140-150 г. Те кто предпочитает мощный цитрусовый и несладкий вкус, то лимонного сока стоит взять 150 мл, а сахара 100-120 г.

Вообще в приготовлении лимонада никакой строгости в количестве ингредиентов не...

Подробнее

Сухарики с корицей

Сухарики с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб 5 ломтиков
сахар 2 ст. ложки
сметана 2 ст. ложки
корица 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Соотношение сахара и корицы при необходимости можно изменить, ориентируемся на собственные вкусовые предпочтения.

Сметану можно заменить на йогурт, причём как натуральный без добавок, так и с различными фруктовыми наполнителями.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления сухариков с корицей.

В небольшой миске смешиваем сахар и корицу...

Подробнее

Eco4You: товары для здоровья

Eco4You: товары для здоровья

Современные люди сейчас живут в непрерывном стрессе, работают на износ: не высыпаются, не правильно питаются и этот список бесконечен. Компания Eco4You — мультибрендовый эко-интернет-магазин, который может усовершенствовать ваше качество жизни! На сайте компании можно приобрести натуральные эко-продукты и товары с быстрой доставкой. Там представлены следующие группы товаров:

  • сладости;
  • экстракты масел;
  • бакалея;
  • витамины;
  • снеки;
  • сахарозамените...
Подробнее

Кофейное мороженое

Кофейное мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ

кофе растворимый 8-10 г
сахар 85 г
вода (кипяток) 100 г
сливки 33-35% 300 г
Разброс количества кофе (8-10 г) объясняется тем, какой насыщенности по кофейному вкусу вы хотите получить мороженое. Например, мне не очень нравится когда вкус кофе слишком доминирует (10 г), я предпочитаю более умеренный вкус и кладу 8 г.

С данным количеством ингредиентов на выходе мы получаем примерно 500 грамм кофейного мороженого.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем нехитрые инг...

Подробнее

Лимонад

Лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Лимон — 1 шт.
Сахар — 120 г
Вода — 800 мл

Продукты для домашнего лимонада перед вами.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятить в чайнике воду. Лимон вымыть и обдать кипятком (эта вода не учитывается в ингредиентах).

С лимона теркой снять цедру.

Выжать сок из лимона.

Вскипятить в кастрюле 800 мл воды, добавить сахар и лимонную цедру, немного проварить (около 10 минут).

Снять с огня и остудить. Влить лимонный сок.

Готовый домашний лимонад хранить в закрытой посуде в...

Подробнее

Клюквенный соус

Клюквенный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

клюква 100 г
сахар 50 г
вода 50 мл
крахмал кукурузный 1 ч. ложка

По размеру клюкву лучше подбирать более мелкую, с такой проще работать, она даст больше сока и меньше косточек.

Клюкву лучше использовать свежую, но если её не достать, сгодится замороженная. Я использовал именно замороженную.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Клюкву размораживать заранее не надо, но необходимо её немного промыть в холодной воде...

Подробнее