Записи с меткой: Салат с кальмаром

Ингредиенты
заправка для салата:
оливковое масло — 100 мл.
сок лимона — 1,5 ст.л.
мёд жидкий — 1 ч.л.
зернёная горчица — 1 ст.л.
соль — большая щепотка
прованские (итальянские, кавказские) травы — 0,5 ч.л.
для салата:
щупальца кальмара (в масле с травами) — 90-100 г
авокадо — 0,5 шт. (у меня большое) или 1 шт. среднего размера
свежие шампиньоны — 4-6 шт.
помидоры черри — 8-10 шт.
лук красный — 0,5 шт.
зеленый горошек
листья салата
руккола
базилик
кинза
острый перец (у меня зеленый)...

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 кальмара
2 огурца
4 вареных белка
1 банка кукурузы,
100 гр. майонеза
упаковка корзиночек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кальмары отварить 3 мин. Опускать их в кипяток! Дать остыть.

Огурцы очистить от кожуры.

Кальмары, огурцы, белки нарезать соломкой.

Соединить все ингредиенты,посолить, заправить майонезом. Выложить салат в корзиночки.