Записи с меткой: Салат с куриной печенью

Ингредиенты
печень куриная 500 г
картошка 3 шт.
лук 2 шт.
растительно масло 2 ст.л.
нерафинированное растительно масло 4 ст.л.
консервированный горошек 4 ст.л.
маринованные огурцы 75 г
петрушка ½ пучка
соль
черный перец
вода 2 литра
лавровый лист 2 шт.
душистый горошек 3 шт.
черный перец горошком 5-7 шт.
майонез 1 ст.л.
сметана 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления этого вкуснейшего салата, ставим на огонь 2 л воды, в воду добавляем два лавровых листика, три горошины душистого перца и 5-7 горошин чё...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриная печень 400 г
куриные яйца 4 шт
морковь (средняя) 3 шт
зелёный горошек 100 г
растительное масло 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
зелень по вкусу
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную печень отварить в подсоленной воде, охладить, не вынимая из бульона. Яйца отварить и охладить. Морковь натереть на крупой терке и обжарить на растительном масле. Остывшую печень и яйца порезать кубиками, соединить с морковью и зеленым горошком, посолить, заправить майонезом. Выложить на блюдо или в салатник и украсить по желанию...