Записи с меткой: салат табуле

Ингредиенты
булгур — 1/2 ст.
помидоры — 2 шт.
огурец — 1 шт.
сладкая луковица — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
петрушка — пучок
мята — несколько листиков
оливковое масло — 30 г
лимон — 1/2 шт.
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Булгур хорошо промыть, залить водой, чтобы крупа была полностью покрыта и отварить на слабом огне до готовности. Остудить.

Помидоры, огурец, лук нарезать, чеснок пропустить через пресс, петрушку и мяту мелко порубить.

Булгур добавить...

Кускус 1 стакан
Помидоры 500 г
Огурцы 300 г
Лук зеленый 3 стебля
Мята свежая 2 пучка
Лимоны 1 штука
Масло оливковое 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

40 минут

1. Крупу приготовить, как указано на упаковке. Oстудить.
2. Помидоры (без сока и семян) нарезать мелкими кубиками, огурцы очистить от кожи и тоже нарезать мелкими кубиками, зеленый лук — тонкими кольцами.
3. Нaрезать петрушку и листья мяты.
...