Записи с меткой: Сдобные ванильные булочки с крошкой

Сдобные ванильные булочки с крошкой

Сдобные ванильные булочки с крошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — +/- 480 гр.
тёплое молоко — 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие — 7 гр. (прессованных — 20 гр. )
сахар — 100 гр. (70 гр. будут менее сладкие)
сливочное масло — 60 гр.
яйцо + белок — 1 шт. (желток для смазки)
соль — 1 ч.л. без горки
ванильный сахар — 8 гр. (2 ч.л. )
растительное масло без запаха — 1 ст.л.
для штрейзеля:
масло сливочное — 10 гр.
сахар — 10 гр.
ванильный сахар — 1 ч.л.
мука — 20 гр.
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовим дрожжево...

Подробнее