Записи с меткой: сельдь

Лучший форшмак получается из свежей сельди, белой булки и, конечно же, сливочного масла. Намазывайте его на тосты или подавайте на стол как закуску.

ИНГРЕДИЕНТЫ

50 г сливочного масла
1 сельдь весом 400-500 г
200 г пшеничной булки
200 мл цельного молока
четвертинка сладкой красной ялтинской луковицы
сок 1-1,5 лимонов
тосты для подачи

РЕЦЕПТ

Заранее выньте масло из холодильника и размягчите до комнатной температуры.

Разделайте сельдь на два филе...

Ингредиенты:

Филе сельди– 250-300 гр
Картофель-300 гр
Лук репчатый– 2 шт
Морковь-300 гр
Свекла-300 гр
Яблоко кисло-сладкое-1-2 шт.
Майонез

Приготовление:

Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Остудить. Почистить
Затем все овощи натереть на крупной терке
Лук мелко покрошить
Филе сельди нарезать маленькими кубиками.
Яблоко почистить, натереть на средней терке.
На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом...

Ингредиенты
Свекла 2 штуки
Сельдь 2 штуки
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сыр 100 г
Яйцо куриное 3 штуки
Майонез по вкусу

Инструкция

1 час

1. Отварите картофель, свеклу и морковь, дайте остыть.
2. Репчатый лук обдайте кипятком, натрите на мелкой терке.
3. Выложите слоями картофель, предварительно помяв, измельченную сельдь, тертый сыр и лук. Залейте майонезом. Затем выкладывайте следующие слои: яичный белок, потертый на крупной терке, тертые морковь и свеклу. Покройте тонким слоем майонеза и натертым на мелкой терке сыром...