Записи с меткой: Шашлык из свинины на минеральной вод

Ингредиенты
свинина — 2 кг
лук — 6 шт.
минеральная вода (газированная) — 1.5 л
кориандр — 2 ч.л.
перец черный горошком — 2 ч.л.
паприка — 2 ч.л.
соль — 3 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Один из секретов вкусного шашлыка — это правильная его нарезка.

Кусочки мяса не должны быть маленькими, чтобы они не пересохли внутри, при этом крупные кусочки будут дольше готовится.

Оптимальным на мой взгляд являются кубики со стороной 5-6см.

Перекладываем нарезанные куски мяса в г...