Записи с меткой: шницель

Посмотрите на капусту в супермаркете. Она стоит в углу, бледная, незаметная. Люди проходят мимо, выбирая яркие помидоры, огурцы и перцы. А капуста остаётся — как будто её никто не замечает. Но это ложное впечатление. За её скромной внешностью скрывается настоящий суперфуд: витамина С больше, чем в лимоне, клетчатки — чем в яблоках. И готовить её можно так, что вы будете просить добавку.

Это не замена мясу —...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная — 1 шт.
Молоко или сливки — 2 ст.л.
Тертый пармезан — 3 ст. л.
Рубленая свежая петрушка — 2 ст.л.
Яйца куриные — 2 шт.
Панировочные сухари — 2 стакана
Лимон — 1 шт.
Мука для обваливания
Соль, свежемолотый черный перец
Масло арахисовое (или другое) для жарки

РЕЦЕПТ

Натереть цедру одного лимона, смешать с тертым пармезаном и панировочными сухарями. В идеале — не использовать покупные сухари, а сделать их самим, натерев сухой батон на терке. Добавить в смесь мелко порубленную свежую петрушку...

Блюда из мяса в жизни холостяка имеют особое значение — благодаря им мужчина получает львиную долю необходимых в повседневной жизни полезных веществ и энергии. Большей частью, холостякам просто не хватает времени (или желания его тратить) на приготовление разного рода котлет, битков, шницелей или рулетов. Мужчины ограничиваются жаркой или варкой целых кусков мяса, или приготовлением покупных полуфабрикатов.