Записи с меткой: шоколадный фондан

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 плитка горького шоколада «воздушный» (90 гр. ) вообще-то чем более горький шоколад, тем мне больше нравится, но для сладкоежек можно использовать молочный.
60 гр. сливочного масла
2 яйца
50 гр. сахара (кто не любит сладкое, можно 30 гр. )
40 гр. муки, (вместо муки можно использовать молотый грецкий или миндальный орех, по вашему вкусу)
1 ст.л. коньяка
ваниль
мороженное ванильное. для гурманов — с базиликом 🙂
какао для присыпки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Подробнее

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 плитка горького шоколада «воздушный» (90 гр. ) вообще-то чем более горький шоколад, тем мне больше нравится, но для сладкоежек можно использовать молочный.
60 гр. сливочного масла
2 яйца
50 гр. сахара (кто не любит сладкое, можно 30 гр. )
40 гр. муки, (вместо муки можно использовать молотый грецкий или миндальный орех, по вашему вкусу)
1 ст.л. коньяка
ваниль
мороженное ванильное. для гурманов — с базиликом 🙂
какао для присыпки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Подробнее

Шоколадный фондан.

Шоколадный фондан.

Ингредиенты на 4 небольшие порции:

Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 45 г
Горький шоколад — 90 г
Сливочное масло — 90 г
Сахар — 100 г

Для смазки форм:

Какао-порошок
Сливочное масло

Приготовление:

1. Взбить яйца до пены.
2. Всыпать в сахар и снова взбить.
3. Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом.
4. Влить порциями растопленный шоколад с маслом в яичную смесь, постоянно помешивая.
5. Всыпать муку и перемешать до однородности.
6...

Подробнее