Ингредиенты:
Бульон (овощной или мясной) 2 л.
Картофель 2 шт.
Капуста свежая 300 г.
Грибы (лучше белые) 100 г.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Зелень для подачи
Соль, перец, лавровый лист 2 шт.
Приготовление:
Грибы промойте и порежьте ломтиками. Если грибы сушеные (сушеных потребуется примерно 45 г), то промойте и замочите в теплой воде, чтобы они набухли.
Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке, картофель – порежьте кубиками размером примерно 2х2 см...
Комментарии