Записи с меткой: сконы

Сконы с яблоком, сыром и беконом

Сконы с яблоком, сыром и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ

280 г муки
280 мл сливок жирностью 33%
90 г сливочного масла, очень холодного
100 г чеддера
6 тонких ломтиков бекона
1 среднее яблоко
большая веточка розмарина
1,5 ст. л. разрыхлителя
2 ст. л. сахара
3/4 ч. л. соли
1/2 ч. л. свежемолотого черного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите противень бумагой для выпечки.

Разогрейте сковороду и обжарьте бекон на сильном огне, пока он не станет хрустящим и золотистым. Переложите бекон на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Нарежьте маленькими кусочками...

Подробнее