Записи с меткой: Сливочный суп с рисом на кокосовом молоке с креветками

Ингредиенты
паста том ям — от 80 до 100 г (1/4 пачки)
кокосовое молоко — 400 г (1 банка)
сливки (для супа и соуса 22%) — 150 мл
грибы шампиньоны или вешенка — 200 г
вода кипяченая горячая — 500 мл. (можно заменить рыбным бульоном)
сок лайма — 1/2 шт. (можно заменить на лимон)
креветки сыромороженные (крупные) — 20 шт. (примерно 250 г)
соевый соус — 2 ст.л.
рис — 300 г
листья лайма — 2-3 шт.
корень имбиря — 20 г
помидоры черри или мини — 10 шт.
на порцию:
рис вареный — 100 г
бульон — 250 г...