Записи с меткой: смнение

Курица в горчичном кляре

Курица в горчичном кляре

Ингредиенты
куриное филе — 150 г
яйцо — 1 шт.
мука — 1 ст.л.
горчица — 1-2 ч.л.
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Пошаговый рецепт приготовления
150 грамм куриного филе нарезаем на такие кусочки, которые нам потом удобно будет есть.

Солим и перчим.

В блюдце насыпаем столовую ложку муки.

В мисочку разбиваем яйцо, немного солим, при желании перчим.

И добавляем к нему горчицу.

Сколько её добавлять, зависит от горчицы.

Если она очень острая, то достаточно б...

Подробнее

Салат «гранатовый браслет»

Салат «гранатовый браслет»

Ингредиенты
мякоть копченой курицы – 150 г
ядра грецких орехов – 50 г
гранаты – 2 шт.
вареная свекла – 1 шт.
вареные яйца – 4 шт.
вареный картофель – 4 шт.
майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо курицы, картофель, свеклу, яйца нарежьте мелкими кубиками, орехи измельчите.

В центре блюда поставьте цилиндрическую форму.

Вокруг формы уложите слоями картофель, курицу, свеклу, орехи, яйца, смазывая каждый слой майонезом.

Верхний слой смажьте оставшимся майо...

Подробнее

Нежная куриная печень запеченная, или — ужин без хлопот

Нежная куриная печень запеченная, или — ужин без хлопот

ИНГРЕДИЕНТЫ
700 гр. ов куриной печенки
2 луковицы
1 большая морковь
200 гр. ов жирной сметаны (или можно майонез – немного меньше)
растительное масло для обжарки лука и моркови
соль
сахар
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление:

Печень вымыть холодной водой. Обрезать все лишнее: протоки, прожилки. Разделить на 2-3 части.

Лук порезать тонкими половинками полуколец (интересно, понятно завернула?), обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить тонко нарезанную небольшими ломтиками морковь – слегка подзолотить...

Подробнее

Песочный пирог с творогом и джемом

Песочный пирог с творогом и джемом

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука -150 гр.
сливочное масло (или сливочный маргарин) -100 гр.
сахар — 50 гр.
разрыхлитель — 4 гр.
соль — 1 щепот.
творог — 180 гр
джем махеевъ — 4 ст.л.
яйцо — 1 шт.
ванилин — 1 гр.
панировочные сухари — 1 ст.л.
ягоды — 4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Песочный пирог с творожно — фруктовой начинкой. Начинка — это творог с 4 разными джемами Махеевъ.

1. Продукты для приготовления.

2. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.

3. Смешиваем мучную смесь с сахаром (1 ст.л.) и щепоткой соли...

Подробнее

Пышные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир-500 мл.
мука-2 ст. (250 мл. )
сахар 3-4 ст.л.
разрыхлитель теста -1 пакетик
яйцо- 1 шт.
соль-0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Кефир-500мл. Мука-2 стакана (250 мл) Сахар 3-4 ст.л. Разрыхлитель теста -1 пакетик Яйцо-1шт. Масло для жарки (без запаха) Соль-0,5 ч.л.

2. Хвастаюсь новой емкостью

3. Сначала соеденяем жидкие ингридиенты (яйцо,кефир),а также соль,сахар.

4. Взбиваем до однородной массы.

5. Продолжая перемешивать,небольшими порциями добавляем просеянную муку и разрыхлитель...

Подробнее