Записи с меткой: сыр

Ингредиенты:

-упаковка армянского лаваша
-1 яйцо
-70 мл молока
-500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.
Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом...

Рецепт:

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:

-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки

Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму...

Ингредиенты на 6 порций:

Куриные грудки — 2 шт.
Сыр тертый — 1 стакан
Мука — ½ стакана
Молоко — ½ стакана
Яйца — 2 шт.
Зелень — по вкусу
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.
2. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.
3. Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте...

ИНГРЕДИЕНТЫ

перец болгарский
6 шт.
творог Зернышко
1 пачка (300 г)
сыр Моцарелла для пиццы
150 г
чеснок
1 зубчик
петрушка
несколько веточек
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перцы не обязательно фаршировать мясом, с творогом блюдо получается легким и свежим, прекрасная закуска для праздничного стола или полноценное блюдо для ужина.

1. Петрушку мелко порежьте, чеснок очистите и измельчите. Сыр натрите на крупной терке.
2...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
3 шт.
Сыр
50-80 г
Масло сливочное (для жарки)
Соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Яйца с солью энергично перемешать вилкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Разогретую (но не раскаленную) сковороду смазать маслом (не допускайте, чтобы дымило). Блины выливать тонким слоем и обжаривать на небольшом огне.
Посыпать сыром...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 упаковка
груша мягкая
2 шт.
сыр «Роял Чиз»
1 шт.
фундук жареный
20 г
масло сливочное
30 г
сок половины лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пикантный сыр и сладкая груша — идеальное сочетание, а орешки и тесто фило добавляют хруста этой закуске. Выбирайте сочные и не слишком твердые груши, которые быстро приготовятся.

Тесто фило разморозьте при комнатной температуре прямо в упаковке (около получаса), орехи расколите скалкой или в ступке на крупные кусочки, сыр раскрошите, груши очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками, полейте грушу л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки с прованскими специями
1 шт.
сельдерей черешковый
1 стебель
пекинская капуста
1-2 листа
авокадо
1 шт.
сыр творожный Кремко
1 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень вкусный и сытный салат, неплохая альтернатива привычному оливье.
Сырная заправка отлично сочетается с куриной грудкой и смягчает яркий вкус сельдерея, попробуйте!

Если используете обычную куриную грудку, отварите ее до готовности, остудите, нарежьте некрупными кубиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина 200 г
грибы 200 г
сыр 100 г
яйца 2 шт
растительное масло 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
зелень для украшения по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты. Ветчину можно брать любую, я использовала свиную ветчину. Грибы также можно брать любые, у меня лесные грибы рядовки, но с шампиньонами также очень вкусно. Яйца отварить и остудить. Яйца и твердый сыр натереть на крупной терке. Ветчину порезать мелкими кубиками. Грибы порезать мелко и обжарить на растительном масле. Все ингредиенты поместить в глубокий салатник, при необходимости слегка посолить, добавить майонез и все тщательно перемешать. В кондитерское кольцо выкладываем салат и уплотняем его ложкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварная говядина 400 гр
твердый сыр 100 гр
яйца вареные 4 шт
лук 1 шт
яблоко 1 шт
уксус яблочный 6 % 5 ст.л.
майонез 3 ст.л.
соль и перец по вкусу
оливковое масло 3 ст.л.
зелень 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежьте лук полукольцами и залейте уксусом и водой на 15 минут.
2. Нарежьте мясо мелко и выложите в салатник.
3. Выложите поверх мяса слой лука и майонеза.
4. Очищенное яблоко натрите на терке и выложите поверх слоя лука, поверх слой майонеза...

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г домашнего творога
лук зеленый – 1 пучок
соль
0,5 ч. л. кайенского перца
панировочные сухари или манная крупа
200 г твердого сыра
яйцо – 4 шт
чеснок – 2 зубчика
кинза
1 ч. л. паприки
масло сливочное – 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог протереть через мелкое сито. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень с чесноком мелко нарубить.

Смешать творог с сыром и зеленью, добавить растертые добела желтки, кайенский и черный перец, паприку.

Белки взбит...