Записи с меткой: стакан

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко жирностью 3,2% 300 мл
сливки жирностью 35% 250 г
молоко сухое 35 г
сахар 90 г
крахмал кукурузный 10 г
ванильный сахар 1 пакетик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко. Понемногу влить 250 мл молока, размешивая смесь. Оставшиеся 50 мл молока смешать с крахмалом. Молочную смесь в кастрюльке довести до кипения, влить крахмал, размешать и варить до загустения. Снять с огня и остудить, перелив в небольшую посуду и накрыв пленкой. После остывания смесь охладить в холодильнике...

Многих кулинаров манят рецепты, в которых необходимым условием приготовления является наличие холода. Если раньше пылких поваров ограничивала сезонность приготовления таких блюд, то сейчас, с появлением холодильников, они могут воплощать свои идеи в жизнь в любое время года.

Самым распространенным лакомством, которое «уважает» холод, считается известное всем мороженое. Любой сластена без труда приготовит эту вкуснятину дома, ведь существуют простые рецепты, которые не ударят по кошельку. Наверняка у вас найдется сырое яйцо и полстакана сахара (их необходимо смешать)