Записи с меткой: свеклой и скумбрией

ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия холодного копчения — 1 шт.
свекла- 1 шт.
фета — 50 гр.
лук красный — половина луковицы
заправка:
лимонный сок — 3 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
мед — 1 ст.л.
горчица французская — 1 ст.л.
петрушка — 1 пучек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Со скумбрии удалить внутренности, промыть, срезать плавники, хвост, удалить пленку и кости.

Рыбу нарезать на тонкие кусочки.

. Свеклу запечь в фольге, в духовке до готовности, остудить и нарезать тонкими полосками...