Записи с меткой: свет

Миндалные пирожные

Миндалные пирожные

Ингредиенты
миндальная мука – 200 г
сахар – 150 г
яйца – 3 шт.
ванильный сахар – 1 ч.л.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
соль – щепотка
размягченное сливочное масло – 100 г
помадка или глазурь для украшения (по желанию)
миндальные лепестки для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

Заранее подготовьте форму для выпечки.

Это может быть небольшая квадратная форма или форма для кексов, которую нужно хорошо смазать маслом или застелить бумагой для выпечки...

Подробнее

Томлёная говядина с сухофруктами по-египетски

Томлёная говядина с сухофруктами по-египетски

Ингредиенты
говядина — 1000-800 г
лук — 1-2 шт.
морковь — 1 шт.
красное вино — 0,5 ст.
томатная паста — 50 г
чеснок — 2-3 зубчика
сухофрукты (изюм, чернослив, курага, инжир)
имбирь натертый — 0,5 ч.л.
корица — щепотка
перец душистый
перец черный
перец красный острый
соль
вода
растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать кусками, примерно, 3 на 3 сантиметра.

Овощи почистить и нарезать довольно крупными кусочками.

Сухофрукты хорошо помыть, а если слишком сухие...

Подробнее

Вкуснейший салат с курицей и грецкими орехами

Вкуснейший салат с курицей и грецкими орехами

Ингредиенты
куриная грудка отварная — 300 г
яйца отварные — 4 шт.
маринованные огурцы — 200 г
грецкий орех — 80 г
лук — 1 шт.
майонез
салат айсберг
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарезаем одну луковицу, заливаем горячей водой так, чтобы лук был полностью покрыт и оставляем 7-10 минут, чтобы ушла горечь лука, после чего сливаем воду и промываем холодной водой и горечь уйдет.

Филе куриной грудки отварить, порезать на небольшие кусочки.

Нарезать мар...

Подробнее

Голландский мясной рулет с картофельным гарниром

Голландский мясной рулет с картофельным гарниром

Ингредиенты
мясной рулет:
фарш – 1 кг
панировочные сухари – 180 г
сыр – 150 гр
молоко – 200-250 мл
яйца – 3 шт.
репчатый лук – 200-250 г
вино (вода) – 50-60 мл
зеленый лук – 10-20 г
петрушка (кинза) – 10-20 г
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 ч.л.
соль
томатная глазурь:
кетчуп (или томатный соус) – 70-80 г
сахар – 1 ч.л.
бальзамический уксус – 1 ч.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
ароматный картофель:
картофель – 1 кг
сыр – 50-60 г
укроп ...

Подробнее

Какой свет для квартиры лучше

Какой свет для квартиры лучше

Погружение в мир недвижимости необходимо обустроить с особым вниманием к деталям, которые формируют образ и неповторимость жилища. Одной из важнейших составляющих создания гармоничной атмосферы становится правильно подобранное освещение.

Свет – это не только функциональный элемент, который позволяет нам видеть окружающий мир, но и настоящее искусство, способное творить настроение, акцентировать внимание на отдельных деталях интерьера. Одними многозначительными движениями лампа умеет создавать стиль, определять энергетику помещения и раскрывать замысел дизайнера

Подробнее

Печенье на желтках.

Печенье на желтках.

Ингредиенты
200 гр. муки
1 ст.л. сахара
2 ст.л. холодного сливочного масла
2 ст.л. сметаны
4 желтка
ванильный сахар
цедра 1/2 лимона
сахар для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления
Такое печенье я часто пеку своим деткам. Рецепт привлек маленьким количеством масла и простотой приготовления.

1. В чашку просеять муку горкой, сделать углубление.

2. В муку выложить кусочки масла, сметану, сахар, желтки и цедру лимона.

3. Замесить мягкое, эластичное тесто...

Подробнее

Армянская кюфта

Армянская кюфта

Ингредиенты
говядина без жира и сухожилий — 1 кг
лук — 2 шт
яйцо — 2 шт
мука — 2 ст. л
коньяк — 50 гр
холодная вода или молоко — 3/4 ст
красный и черный перец, соль —
……………………….
топленое или сливочное масло (для полива)

Пошаговый рецепт приготовления
1. В оригинале мясо нужно отбивать, до получения однородной массы слабой консистенции,но т. к. наука продвинулась далеко вперед, легче перемолоть через мясорубку (через мясорубку мясо пропустить 5-6 раз) или измельчить в процессоре (лучше в последнем)...

Подробнее

Царское грушевое варенье с лимоном

Царское грушевое варенье с лимоном

Ингредиенты
груши(не перезревшие)-1 кг.
сахар-1 кг.
лимон- 1 шт.
вода-200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления
Груши необходимо очистить от кожицы, сердцевины и нарезать крупными дольками.

Лимоны вымыть, нарезать кружочками, удалив семена.

Нарезанные лимоны залейте кипятком и проварите в течение 3 минут. Отвар слейте и сварите на нем сироп.

Кипящим сиропом залейте груши и лимоны, выдержите в течение на часа, затем поставьте варить на медленный огонь, обязательно снимая образовавшуюся на поверхности сиропа пенку...

Подробнее

Печенье с кусочками шоколада

Печенье с кусочками шоколада

Ингредиенты
100 гр. сл.масла
1/2 ст. сахара
1 яйцо
250 гр. муки
1 п. ванильного сахара
150 гр. шоколада

Пошаговый рецепт приготовления
Давно меня мучала тайна — почему кусочки шоколада в американском печенье остаються целыми.

Решила я совершить подвиг и испечь такое печенье дома.

Поскребла я рецептик по сусекам Internet.

И, скажу, я вам — совсем это оказалось не трудным. Но тайна для меня осталась тайной.

Хорошо размешать масло, сахар, яйцо, ванильный сахар до пышной массы...

Подробнее

Картофель запеченный в сметане

Картофель запеченный в сметане

Ингредиенты
картофель- 4 больших картофелины
лук репчатый-1 головка
чеснок- 6 зубков
помидор- 1 шт.
оливк.масло-1-2 ст.л.
базилик сушеный, соль
перец-
сыр (тертый на терке)-50 гр.
сметана-150 мл.

Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить,помыть-крупно порезать.Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом. Разогреть духовку до 200 гр.ц. Чеснок очистить-лук очистить и крупно порезать.

Выложить в форму картофель, лук. чеснок (3 зубка) и разрезанный пополам помидор-срезом вверх...

Подробнее