Записи с меткой: чсоветы

ИНГРЕДИЕНТЫ
сушеные веточки тархуна — 3-4 шт.
вода — 3 литра
сахар — 3 ст.л.
лимонная кислота — 0.5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кастрюлю налить воду, положить туда 3-4 веточки сушеного тархуна.

Поставить кастрюлю на газ и довести до кипения.

После закипания варить 5-7 минут.

Далее газ выключить, накрыть кастрюлю крышкой и дать полностью остыть, настояться.

Обычно я делаю это с вечера, ночь напиток настаивается, а утром уже довожу до вкуса.

Когда напиток настоится, осты...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
1 ст. муки
130 гр. сливочного масла
3 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды
1 яйцо для смазывания
для начинки:
3 яйца
1 луковица
2 плавленных сырка
пучок укропа
растительное масло для выпекания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сливочное масло натереть на средней тёрке. Добавить муку, сметану, соду, перемешать и убрать в холодильник минут на 20-30.

В это время приготовить начинку. Лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле.

Яйца взбить, сырки натереть на ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 гр. сушеных баклажан
3-4 зубчика чеснока
1-2 небольших острых перчика
1 ч.л. молотого кориандра
5 ст.л. кунжутного масла (растительного)
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого винного или 6% уксуса
щепотка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сушеные баклажаны нарезать кусочками. Удобнее всего резать ножницами.

Сложить баклажаны в кастрюлю, залить достаточным количеством воды, довести до кипения и варить 7-10 минут на среднем огне (в зависимости от толщины кусочков), помешивая...

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. творога
200 мл. молока
2 яйца
1 ст муки
2 ст л сахара
растительное масло для жарки
сметана или варенье для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Творог протереть через сито.

К творогу добавить молоко, муку, сахар, яйца и хорошо перемешать.

На сковороде разогреть растительное масло Столовой ложкой выкладывать на сковороду тесто и обжаривать с двух сторон.

Подавать горячими со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!