Записи с меткой: чугунок

Шурпа томленая в чугунке на печном комплексе. Кайнатма.

Шурпа томленая в чугунке на печном комплексе. Кайнатма.

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 9 л. чугунок:

мясо на кости 1,5 кг
картофель 1 кг
лук репчатый 1 шт
перец болгарский 1 шт
морковь 1 шт
лавровый лист 5 шт
базилик по вкусу
соль и черный перец по вкусу
помидоры 500 г
чеснок 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Данное блюдо, по классике, можно готовить, используя мясо баранины. Но, если вам вкус этого мяса не нравится, то его можно заменить другим видом мяса по вашему предпочтению. При приготовлении главное не забывать, что навар нам дает куски мяса на кости...

Подробнее