Записи с меткой: улианрия

Овощная запеканка из баклажанов и помидор с сыром

Овощная запеканка из баклажанов и помидор с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны 2 шт
помидоры 1-2 шт
творожный сыр 150 гр
сыр 200 гр
сметана 100 гр. (сливки 10%, йогурт)
яйца 2 шт
зелень (укроп, петрушка)
чеснок 1-2 зубчика
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. Хорошо посолите и оставьте на 30 минут, чтобы баклажаны выделили сок и из них ушла горечь

2. Помидоры ошпарьте и снимите кожицу. Нарежьте кружочками или полукольцами

3...

Подробнее

Царская шуба

Царская шуба

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель отварной — 4-5 шт.
пучок зеленого лука — 1 шт.
слабосоленой семги — 300 г.
яйца отварные — 7 шт.
сыр — 200 г.
200 гр. майонеза,
1 баночка красной икры,
соль.
петрушка и огурец свежий для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель натереть на крупной терке.

Яйца очистить, из белка вырезать ромашки. Оставшиеся белки и желтки натереть на мелкой терке.

Половину рыбы мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Салат выложить на блюдо слоями, смазывая каждый слой м...

Подробнее