Ингредиенты:
Свиные ножки 4 шт.
Соль, лавровый лист
Душистый перец горошек 2 шт.
Гвоздика 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Для обмазки при запекании:
Паприка молотая 2-3 ст. л.
Горчица 2-3 ст. л.
Свежемолотая смесь перцев
Растительное масло 2 ст. л
Пиво светлое 0,5 ст.
Приготовление:
Свиные ножки вымойте тщательно.
Залейте водой, доведите до кипения, дайте покипеть 5 минут, воду слейте.
Промойте ножки п...
Комментарии