Записи с меткой: зеленый горошек

Замечательное дополнение к любому гарниру. Очень быстро и легко! А вкусно то как!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное (бедро) — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец зеленый (или болгарский) — 1-2 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло растительное
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль
Перец красный жгучий (в хлопьях) — 0,5 ч. л.
Специи (базилик, мята, тимьян) — по вкусу
Горошек зеленый — 4-5 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Перец порезать соломкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Горошек зелёный — 100 г
Сыр плавленый — 100 г
Картофель — 400 г
Морковь — 0,5 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Масло подсолнечное — 30 мл
Лук зелёный — 5 перьев
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Бульон куриный — 1,3 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты для сырного супа с зелёным горошком.

Картофель почистите, нарежьте кубиками, ломтиками или так, как вы привыкли нарезать картофель для супа. Промойте картофель, переложите в куриный бульон и поставьте на плиту, пусть бульон закипит...

ИНГРЕДИЕНТЫ

пшено 250 г
зеленый горошек (свеж или заморож) 250 г
шампиньоны 100 г
белые грибы 100 г
лук репчатый 1 шт.
сливки кокосовые 130 мл
лимон цедра 1 шт.
тимьян веточки 4 шт.
оливковое(растит) масло 3 ст.л.
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сковороде без добавления жира, помешивая, обжарить пшено 3 мин и снять с огня. В кастрюле довести до кипения 700 мл воды. В кипящую, подсоленную воду всыпать пшено, довести до кипения, сбавить огонь до минимума и готовить под крышкой ок. 20 мин. Жидкость должна полностью выпариться. В кастрюлю с пшеном влить кокосовые сливки и перемешать. По желанию добавить 1-2 ст...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для овощного бульона

Вода — 800 мл
Морковь (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
Сельдерей корневой — 50 г

Для супа
Бульон — 800 мл
Рис (ТМ МИСТРАЛЬ Басмати белый ароматный) — 50 г
Горошек зеленый (банка 200 мл) — 1 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Имбирь (~1,5-2 см) — 1 ломт.
Масло оливковое (для заправки-1 ст л и для готового супа-1 ст л) — 2 ст. л.
Тимьян (или 0,75 ч л-по вкусу, класть обязательно) — 1 ч. л.
Петрушка (рубленная) — ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

пшено 250 г
зеленый горошек (свеж или заморож) 250 г
шампиньоны 100 г
белые грибы 100 г
лук репчатый 1 шт.
сливки кокосовые 130 мл
лимон цедра 1 шт.
тимьян веточки 4 шт.
оливковое(растит) масло 3 ст.л.
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сковороде без добавления жира, помешивая, обжарить пшено 3 мин и снять с огня. В кастрюле довести до кипения 700 мл воды. В кипящую, подсоленную воду всыпать пшено, довести до кипения, сбавить огонь до минимума и готовить под крышкой ок. 20 мин. Жидкость должна полностью выпариться. В кастрюлю с пшеном влить кокосовые сливки и перемешать. По желанию добавить 1-2 ст...

Состав

Порции: 2-3
зеленый горошек (свежий или замороженный) — 200-250 г,
фисташки (очищенные) — 50 г,
сыр «Пармезан» (тертый) — 30 г (по желанию),
мята (листья) — 4-5 веточек,
чеснок — 1-2 зубчика,
оливковое масло — 6-8 столовых ложек,
соль

Приготовление

Зеленый горошек поместить в кастрюлю с кипящей водой и варить после закипания 2-3 минуты.
Откинуть горошек на сито и обдать ледяной водой.

Совет. Резкий перепад температур позволит сохранить горошку яркий зеленый цвет...

Состав

зеленый горошек (свежий или замороженный) — 400 г,
салат «Айсберг» или любой кочанный салат — 500 г,
овощной бульон — 700-800 мл,
лук репчатый — 1 шт,
чеснок — 1 зубчик,
зелень петрушки — 4-5 веточек,
оливковое или подсолнечное масло — 2-3 столовых ложки,
сливки 20% — 100 мл (или по вкусу),
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

Очистить лук и нарезать не очень мелко, т.к. суп будет пюрироваться.
Листья салата вымыть и крупно порубить.
Чеснок очистить и нарезать крупными...