Записи с меткой: зеленый салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г смеси плотных салатных листьев
12-16 мелких картофелин
2 веточки базилика
1 зубчик чеснока
0,5 ч. л. морской соли
100 мл оливкового масла
1 красная сладкая луковица
горсть каперсов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымойте щеткой картофель, положите в кипящую подсоленную воду — она должна закрывать картофель на 2/3. Плотно закройте крышкой и варите до абсолютной мягкости примерно 25 мин.

Тем временем смешайте листочки базилика, раздавленный зубчик чеснока, морскую соль и оливковое масло, взбейт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салатная смесь
200 г
Филе индейки (грудка)
400 г
Огурец (короткоплодный)
3 шт.
Перец сладкий (зеленый)
1 шт.
Авокадо
1 шт.
Яблоки (зеленые)
1/2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Горчица (зернистая)
1 ч.л.
Мед
1 ч.л.
Масло оливковое
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Зелень помыть, обсушить и выложить на блюдо. Огурцы, зеленый перец и половину яблока нарезать. Авокадо очистить от шкурки, извлечь косточку и нарезать кубиком...

ИНГРЕДИЕНТЫ

салат латук — 240 г
масло ореховое – 50 г
орех кешью обжаренный — 10 г
крем бальзамик – 5 г
оливковое масло – 10 г
соль – по вкусу
кленовый сироп – 10 г
вяленая клюква – 20 г
мюсли — 50г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Листья салата помыть, просушить и порвать.

На тарелку выложить мюсли, сверху листья салата, вяленую клюкву и орешки.

Обильно полить салат ореховым маслом. Добавить немного соуса бальзамик, оливковое масло и кленовый сироп, посолить по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г ассорти салата-латука (латук кочанный, дуболистный салат, фризе и т. д.)
1 средняя красная луковица
1 стакан крошек белого хлеба
120 г твердого овечьего сыра
1/3 стакана оливкового масла
1/4 стакана красного винного уксуса
1 ст. л. горчицы с зернышками
1 ч. л. сахара
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте сухую сковороду на среднем огне, положите хлебные крошки и поджарьте, часто помешивая, до золотистого цвета. Пересыпьте на тарелку и остудите...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
салат зелёный 1 кочанчик
лук белый 1 шт
или
лук зеленый 3-4 шт
для заправки
масло оливковое 3-4 ст.л.
сок половины лимона или уксус (виноградный, яблочный) по вкусу или 1 ст.л
соль,
перец черный
орегано 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат промыть и высушить. Так как мы употребляем такой салат почти каждый день , я обзавелась салатной каруселью. Очень удобная вещь оказалась . Удаляют воду легко и быстро.
Порезать листья дольками. Тут ширина любителя...

Ингредиенты
Салат зеленый 1 пучок
Помидоры 3 штуки
Творог рассыпчатый 200 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соус соевый по вкусу

Инструкция

10 минут

1. Хорошо промытые салатные листья агрессивно порвать руками в миску.
2. Сочные, упругие помидоры разрезать пополам и нещадно нарубить прямо в эту же миску мелкими ломтями.
3. Затем добавить творог (с домашним жирнее, конечно), соль и перец, очень аккуратно и равномерно это дело смешать...

Ингредиенты
Салат зеленый 1 пучок
Помидоры 3 штуки
Творог рассыпчатый 200 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соус соевый по вкусу

Инструкция

10 минут

1. Хорошо промытые салатные листья агрессивно порвать руками в миску.
2. Сочные, упругие помидоры разрезать пополам и нещадно нарубить прямо в эту же миску мелкими ломтями.
3. Затем добавить творог (с домашним жирнее, конечно), соль и перец, очень аккуратно и равномерно это дело смешать...

Ингредиенты
Огурцы 3 штуки
Салат зеленый 200 г
Редис 9 штук
Яйцо куриное 1 штука
Сок лимонный 1 чайная ложка
Сахар щепотка
Соль щепотка
Сметана 2 столовые ложки

Инструкция

10 минут

1. Сварить яйцо вкрутую.
2. Огурцы и редиску мелко нарезать, листья салата — тоже нарезать небольшими лопухами.
3. Вынуть из вареного яйца желток и растереть его со щепоткой соли и щепоткой сахара. Добавить лимонный сок, еще раз растереть. Добавить сметану, размешать...