Записи с меткой: земляника

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г творога
200 г густого йогурта или сметаны
2 яйца
5 ст. л. сахара
1 ст. л. ванильного сахара или 5 капель ванильного экстракта
1/4 стакана манной крупы + еще немного для присыпания формы
сливочное масло
150 мл сливок жирностью 35%
2 ст. л. сахарной пудры щепотка соли
1 стакан лесной земляники
4 ст. л. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Творог взбейте миксером или протрите через сито. Добавьте яйца, йогурт или сметану, взбейте до пышности...

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г творога
200 г густого йогурта или сметаны
2 яйца
5 ст. л. сахара
1 ст. л. ванильного сахара или 5 капель ванильного экстракта
1/4 стакана манной крупы + еще немного для присыпания формы
сливочное масло
150 мл сливок жирностью 35%
2 ст. л. сахарной пудры щепотка соли
1 стакан лесной земляники
4 ст. л. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Творог взбейте миксером или протрите через сито. Добавьте яйца, йогурт или сметану, взбейте до пышности...

При семенном размножении мелкоплодной земляники повторение сортовых признаков составляет 90-98%, поэтому выращивать землянику из семян выгодно. Однако у крупноплодных сортов происходит расщепление сортовых признаков, поэтому необходимо после первого плодоношения тщательно выбраковывать малопродуктивные растения.

Семена земляники прорастают трудно, поэтому перед посевом желательно их стратифицировать (выдержать на холоде) в течение 30 дней. Для этого заверните их в полотно, закопайте в увлажненный песок (чтобы не пересыхали) и поставьте на нижнюю полку холодильника ровно на месяц

ИНГРЕДИЕНТЫ

750 г земляники,
750 г ревеня,
2 кг сахара,
1/2 стак. воды,
имбирь (небольшой кусочек).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Черешки листьев ревеня вымыть, очистить от кожицы, нарезать кусочками в 1 см. Ягоды промыть, разрезать по необходимости. Землянику и ревень переложить в варочную посуду, добавить воду и довести до кипения, варить, постепенно добавляя сахар. Готовить варенье способом многократной варки с полным охлаждением. В конец варки добавить щепотку тертого имбиря (по вкусу)...

Ингредиенты

400 гр земляники,
1 ст.л. муки,
1/2 стак. сметаны,
соль, сахар по вкусу.

Приготовление

Ягоды промыть, оторвать всё зелёное, разварить в воде, вынуть, протереть через сито, смешать с отваром, добавить соль, сахар, муку, размешанную со сметаной, довести до кипения и покипятить минут 5. Суп подают горячим к отдельно отваренному рису.

Ингредиенты

400 гр земляники,
1 ст.л. муки,
1/2 стак. сметаны,
соль, сахар по вкусу.

Приготовление

Ягоды промыть, оторвать всё зелёное, разварить в воде, вынуть, протереть через сито, смешать с отваром, добавить соль, сахар, муку, размешанную со сметаной, довести до кипения и покипятить минут 5. Суп подают горячим к отдельно отваренному рису.

Ингредиенты
Клубника 1 стакан
Сахар ¾ стакана
Мука картофельная 2 столовые ложки

Инструкция

1. Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2,5 стакана горячей воды, положить сахар и размешать.
2. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенной картофельной мукой и дать еще раз вскипеть.
3. В горячий кисель положить ягодное пюре и хорошо размешать