Записи с меткой: жареные пирожки

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты:

Мука пшеничная 1 кг;
Молоко 500 мл;
Яйца куриные 7 шт;
Сахар 0.3 стакана;
Дрожжи 40 гр;
Соль 1 ч.л;
Лук зеленый 400 гр;

Приготовление:

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Затем добавить яйца (2 шт.) и соль. Оставить на 40-50 минут в теплом месте.

Затем всыпать муку, замесить тесто и дать ему 2 раза подойти.

Яйца (5 шт.) сварить вкрутую. Очистить и мелко порубить. Зеленый лук нарезать, посыпать солью и немного растереть. Смешать с яйцами.

Го...

Подробнее

Жареные пирожки из творожного теста

Жареные пирожки из творожного теста

Ингредиенты:

Для теста:

Творог – 1 пачка (250 гр.)
Яйца – 2 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Сметана – 2-3 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Сода – ½ ч.л. (погасить)
Мука (у меня пошло 2 ст.)
Масло для жарки

Начинка:

Мясной фарш – 400-500 г.

По рецепту начинку можно использовать абсолютно любую.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать и добавить муку. Тесто должно получиться мягким. Количество муки может отличаться от указанного в рецепте...

Подробнее