Ингредиенты
желатин — 30 г
ряженка — 750 мл.
сахар — 1/2 ст.
курага — 10 г
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом замачиваем желатин — 30 г (берите любой, какой есть: листовой, гранулированный или порошковый).
Замочить по инструкции на упаковке, до набухания.
Обычно, на 1 грамм порошкового или гранулированного желатина берётся 5-6 граммов воды.
А листовой желатин (как у меня на видео) замачивается в произвольном количестве холодной воды (для замачивания желательно использовать воду из холодильника)...
Подробнее
Комментарии