ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЛЕПЁШЕК

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЛЕПЁШЕК

1. АППЕТИТНЫЕ ЛЕПЁШКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кефир — 200 г
● Масло растительное — 3 ст. ложки
● Разрыхлитель — 1 ч. ложка
● Мука — 400 г
● Брынза — 400-500 г
● Яйца — 1 шт.
● Масло — 20-30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать кефир, растительное масло и разрыхлитель. Постепенно добавлять муку. Замесить гладкое тесто, отставить его в сторону. Брынзу натереть на терке. Смешать с яйцом и мягким маслом. Тесто разделить на 10-12 частей. На столько же частей разделить начинку. Каждую часть теста раскатать в лепешку, диаметром 12-15 см. На середину лепешки положить начинку. Собрать края лепешки с брынзой и защипнуть их сверху. Аккуратно раскатать лепешку до размеров 12-15 см...

Подробнее

Вкусная рыба в духовке

Вкусная рыба в духовке

Ингредиенты:

Рыба (треска, дорада или другая рыба на ваш вкус)
Лимон — 1/2 шт.
Укроп по вкусу
Тимьян
Оливковое масло
Молотый перец

Приготовление:

1. Нарезаем лимон на тонкие кружочки. Укроп нарезаем мелко.
2. В брюхо кладем два кружочка лимона, укроп и тимьян. Сверху рыбу перчим, сбрызните и оливковым маслом, посыпаем тимьяном и кладем оставшийся лимон.
3. Запекаем в духовке при 220С 10-15 минут. Затем снижаем температуру до 200С. И запекаем до готовности...

Подробнее

Картофель, запеченный с мёдом и травами

Картофель, запеченный с мёдом и травами

Что может быть вкуснее печеной картошечки во время поста? Только картошечка не простая, а золотая: в нашем случае — с мёдом и травами. Для приготовления понадобится:
Картофель — 1 кг
Мёд — 3 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Специи (розмарин, базилик, тимьян, петрушка) — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик.
Паприка — 2 ч. л.
Соль (2 щепотки)
Смешать мёд, нарезанный чеснок, масло, соль, паприку и ароматические травы. В полученную смесь добавить помытый и очищенный картофель, перемешать и выложить в форму для запекания. Запекать при температуре 200 °C 40-50 минут...

Подробнее

4 холодных кофейных напитка для жаркого лета!

4 холодных кофейных напитка для жаркого лета!

Что делать, если вы очень любите бодрящий кофе, а на дворе жаркое лето? Пить его в холодном виде. В обзоре — несколько интересных рецептов.

Жаркий летний сезон диктует свои правила. Чтобы пережить палящий зной, необходимо полюбить прохладительные напитки. Лимонады, смузи, молочные коктейли, соки — выбор велик.
А что же делать, если вы не можете представить свою жизнь без ароматного кофе? Попробовать его холодным! В любом виде кофе бодрит, заряжает энергией, позитивом, поднимает настроение и настраивает на новые свершения...

Подробнее

Суп с фрикадельками и зеленью.

Суп с фрикадельками и зеленью.

Вам потребуется:

Фрикадельки:
450 г говяжьего или сборного фарша,
1 луковица,
4 дольки чеснока,
0,3 стакана листьев свежей мяты или 2 ст.л. сушеной,
1 ч.л. куркумы,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. перца,
1 ч.л. оливкового масла

Суп:
3 л куриного бульона,
1 луковица,
1-2 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. куркумы,
4 дольки чеснока,
1-2 лайма,
2-3 чашки шпината, рукколы или листовой капусты,
0,5 чашки свежей кинзы,
0,5 чашки зелёного лука,
соль, перец по вкусу

Как готовить:

1...

Подробнее

Особенности выбора вытяжных вентиляторов

Особенности выбора вытяжных вентиляторов

В современном мире существует возможность создать наиболее комфортные и удобные условия для проживания или работы. Есть шанс приобрести современное оборудование, которое сможет обеспечить максимальный комфорт при любых обстоятельствах. Необходимо обратить внимание на разного рода запахи, которые могут на отдых или проживание в квартире, доме. Также такая проблема существует на любом предприятии, где важно правильно организовать работу вентиляции.

Подробнее

Креветки с лимоном, жаренные на гриле.

Креветки с лимоном, жаренные на гриле.

Вам потребуется:

900 г королевских креветок,
2 ст.л. оливкового масла,
2 дольки чеснока,
2 веточки лимонного тимьяна,
1 ч.л. рубленой петрушки,
1 лимон,
бамбуковые шпажки, фольга

Как готовить:

1. Замочите шпажки в воде на час.

2. Смешайте оливковое масло, давленый чеснок, тимьян и петрушку. Нарежьте лимон дольками.

3. Нанижите на шпажки очищенных креветок, чередуя с лимоном. Разогрейте гриль или сковороду.

4. На решетку гриля положите фольгу, свёрнутую в несколько слоёв...

Подробнее

ТОП-5 простых кремов для десертов

ТОП-5 простых кремов для десертов

1. Классический заварной крем

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Сахар — 200 г
Ванилин — 1 ч. л.
Мука — 50 г
Яичные желтки — 4 шт.

Приготовление:

1. Яичные желтки растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы.
2. Доводим молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.
3. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. Крем масляный универсальный

Ингредиенты:

Сливочное масло — 200 г
Яйца куриные — 4 шт...

Подробнее

Маковый рулет.

Маковый рулет.

Вам потребуется:

Тесто:

300 гр муки + 5-6 ст л для раскатки
60 мл молока
50 гр несоленого сливочного масла (растопленного)
2 яичных желтка
2 ст л сахара
7 гр сухих дрожжей (или 15 гр свежих)
1 ч л ванильного экстракта (или 1 пакетик ванилина или 1 ст л ванильного сахара)
1/2 ст л рома (или водки или миндального ликера)
щепотка соли

Начинка:

170 гр мака
60 гр коричневого сахара
15 гр грецких орехов (буквально горсть)
2 яичных белка
1 ст л меда
1 ч л миндального экстракта...

Подробнее

Творожный пирог с лесными ягодами.

Творожный пирог с лесными ягодами.

размягченное сливочное масло 100 г (основа)
яйцо 2 шт (основа)
яйцо 3 шт (начинка)
сахар 150 г (основа)
сахар 150 г (начинка)
мука 2.5 стак. (основа)
жирный творог 1 кг (начинка)
крахмал 2 ст. л. (начинка)
крахмал 1 ст. л. (для ягод)
1 упаковка ванилина (начинка)
1 стакан ягод (малина, черника или другие)
разрыхлитель теста 1 ч. л. (основа)

Как готовить:

1. Готовим тесто:
Смешать масло,яйцо,сахар,муку,разрыхлитель теста. Замесить однородное тесто.

2...

Подробнее