Апельсиновый торт – простой рецепт

Апельсиновый торт – простой рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо 3 шт.
Сахар 180 г.
Мука ½ ст.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Апельсин 1 шт.

Для крема:

Яйцо 1 шт.
Сахар 100 г.
Мука 1 ст.л.
Молоко 150 мл.
Масло сливочное размягченное 100 г.

Приготовление:

Апельсин вместе с кожурой тщательно промыть со щеткой, залить водой, поставить на огонь и поварить 5 минут после закипания.
Апельсин разрезать на 8-10 долек, остудить, извлечь косточки и пропустить через мясорубку или измельчить в пюре при помощи блендера.
Яйца взбить миксером в пышную пену, добавить сахар и снова взбить.
Муку соединить с разрыхлителем, добавить в тесто вместе с апельсиновым пюре, перемешать.
Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, размером 10х22 сантиметра и поставить в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться примерно 40 минут до сухой деревянной палочки.
Бисквит остудить, а затем разрезать на три равные части.
Сахар соединить с яйцом и мукой, перемешать и ввести молоко. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до кипения. Заварную часть крема остудить до комнатной температуры.
Взбить заварную часть крема с размягченным сливочным маслом до получения густого однородного крема, по консистенции напоминающего размягченное сливочное масло.
Промазать коржи кремом и сложить один на другой.
Украсить торт по желанию и убрать в холодильник на несколько часов для застывания.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>