Недавно, в какой-то соц. сети, я наткнулась на пост девушки, в котором она просила помощи у подруг.
Дословно не помню, но смысл был такой: девочки помогите, у мужа (сына, друга) День рождения, ищу торт, в инете столько организаций — голова взрывается! Помогите определиться!
Ну, по сути — да, определиться сложно, хотя еще не очень давно на рынке были несколько кондитерских «монстров» с незначительным ассортиментом и всё. Сегодня, дела не так плохи, особенно если знать несколько нюансов.
Если вы хотите заказать торт на детский праздник, то здесь лучше всего обратиться в компанию http://www.cake-shop.spb.ru.
Нюанс первый: На кондитерском рынке заказных тортов не так много игроков, как многим кажется. Основная масса — это посредники. Принимая заказы, они сами ничего не производят, а распределяют их по кондитерским, которых в городе десятка полтора. Про свою выгоду они, конечно же, не забывают, а вот ответственности — никакой. Да и заказчик не знает, откуда взялся его торт. Игра — в тёмную.
Нюанс второй: Держать у себя на работе достойного кондитера не очень выгодно и многим ресторанам. Его же нужно обеспечить зарплатой и работой постоянно, а свадьбы и праздники отмечают далеко не каждый день. Вывод — ресторан берет заказ от своего имени, и отправляет его в кондитерскую. Опять производитель Вам неизвестен, но плюс есть — ресторан опасается за свой имидж, поэтому с кем попало не сотрудничает.
Нюанс третий: Кафе и другой «общепит» (не хочу никого обидеть).
Та же схема, примерно. Либо в заведении кто-то есть, кто совмещает должности повара, кондитера и ещё кого-нибудь, и если требуется — делает торт, но мне кажется, что человек, занимающийся этим от случая к случаю, вряд ли сможет создать нечто достойное.
В итоге мы имеем одно решение — при заказе, убедитесь, что это действительно производство, посмотрите их сайт. Сравните фото на сайте с другими сайтами (если увидите одинаковые фото (!), не торты, а фото — значит кто-то у себя выставил не свои работы!) А фотографии с иностранным текстом — это вообще украдено, ну или позаимствовано с сайтов зарубежных кондитерских. Стоит ли доверять «производителю» прикрывающемуся чужими работами? Да и сможет ли он это повторить? Если Вы заказываете праздник «в сборе», в агентстве, поинтересуйтесь, с какой кондитерской сотрудничает агентство.
В общем, будьте внимательны, и всё у Вас будет хорошо!
Автор: Анна Круглова
Комментарии