Ингредиенты:
Вешенки 500 гр.
Чеснок 2-3 зубца
Уксус – лучше винный – 1-2 ст.л. по вкусу
Укроп по вкусу
Растительное масло 5-7 ст.л.
Перец черный молотый
Соль по вкусу
Приготовление:
Вешенки промыть и нарезать не крупными кусочками или соломкой.
Вешенки выложить в кипящую подсоленную воду и варить около 10 минут.
Воду слить, а к грибам добавить мелко порезанный чеснок, укроп, уксус, растительное масло, посолить и поперчить по вкусу.
Оставить мариноваться вешенки в холодильнике часа два, лучше на ночь.
Комментарии