Нежнейший крем-сыр для бутербродов

Нежнейший крем-сыр для бутербродов

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко, 1 л
кефир, 0,5 л
яйцо, 1 штук
лимонная кислота, 1/3 ч. л.
соль, 1 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В кастрюлю наливаем молоко, ставим на огонь, постоянно помешиваем, добавляем соль. Когда молоко нагреется заливаем кефир, перемешиваем, как только масса свернется и отделится от сыворотки, снимаем с огня. Сливаем на марлю, и даем стечь сыворотке.
В миску разбиваем яйцо, добавляем лимонную кислоту взбиваем миксером, до крепкой пены.
Получившийся творог смешиваем с яйцом и измельчаем блендером.
Сливочный сыр готов.
Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>