Записи с меткой: завтрак

Как выбрать тостер?

Как выбрать тостер?

Утром так не хочется тратить драгоценное время до работы на приготовление завтрака. Можно посоветовать купить тостер, который обеспечит быстрым, вкусным, питательным завтраком. И это действительно так: кто откажется от поджаренного тоста ранним утром, в который добавлен сыр, ветчина, джем или мед. Но чтобы работа тостера полностью устраивала, необходимо его правильно выбрать. Каким бы простым ни был прибор, здесь тоже есть свои нюансы

Подробнее

Панкейки

Панкейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 1 стакан(а)
мука 1 стакан(а)
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 щепотка(и)
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ставим на плиту блинную сковороду. Взбиваем миксером яйцо с сахаром и солью

Молоко подогреваем до теплого состояния, добавляем к яйцу, взбиваем миксером

Муку перемешиваем с разрыхлителем, добавляем понемногу через сито в смесь молока и яйца, сразу взбиваем

Добавляем растительное масло

Жарим на су...

Подробнее

Сладкая запеканка из лапши с творогом

Сладкая запеканка из лапши с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г широкой яичной лапши
500 г жирного творога
250 г сметаны
100 г сливочного масла
3 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 стакана изюма
1/2 – 1 стакан кукурузных хлопьев (по желанию)
2 ч. л. ванильного экстракта
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде до полуготовности, 5–7 мин.

Слейте воду и верните лапшу в кастрюлю, добавьте половину сливочного масла и перемешайте.

Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте маслом форму для запекания размером 20х30 см...

Подробнее

Домашние тонкие блинчики

Домашние тонкие блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйца
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
500 мл молока
280 г муки
3 ст. л. растительного масла плюс для жарки
сливочное масло, сметана, варенье для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим тесто для блинчиков, взбиваем яйца с солью и сахаром
Приготовить тесто для домашних блинчиков. В миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью.

Добавляем молоко, перемешиваем
Добавить половину молока, перемешать.

Понемногу вводим муку
Понемногу добавить муку, перемешивая до к...

Подробнее

Домашний творог

Домашний творог

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 3 л
сок 1 большого лимона
соль 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вылить молоко в кастрюлю, добавить сок лимона и соль и поставить на самый маленький огонь. Нагревать, не доводя до кипения. Молоко створожится.

Оставить до полного охлаждения. Процедить через марлю и подвесить, чтобы стекли остатки сыворотки. Получается отличный творог на завтрак и вкусная сыворотка.

Подробнее

Блины «Безупречные»

Блины «Безупречные»

Ингредиенты:

кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать...

Подробнее

Блины «Безупречные»

Блины «Безупречные»

Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать...

Подробнее

Американские блины

Американские блины

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 3 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Гашеная сода 1 чайная ложка
Растительное масло¼ стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.

3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.

4...

Подробнее

Пышные оладьи

Пышные оладьи

Ингредиенты:

Мука – 350-400 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 500 мл
Дрожжи сухие – 1 ч. л.
Сахар – 2-3 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 10-15 минут.
2. Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешайте до получения однородного густого теста...

Подробнее

Большие пышные блины

Большие пышные блины

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
2 ст.
Разрыхлитель
2 ч.л.
Сода
2 ч.л.
Соль
1/4 ч.л.
Яйца куриные (комнатной температуры)
2 шт.
Сахар
2/3 ст.
Цедра лимона (тертая)
1 шт.
Масло сливочное (растопленное)
30 г
Сахарная пудра (для посыпки)
Джем (для подачи)
Молоко коровье (цельное, смешанное с соком одного лимона)
2,5 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это рецепт из «Поваренной книги Гарри Поттера», приготовленный фуд-блогером Юлией Петровой (@ilovetasty). Подготовьте ингредиенты...

Подробнее