Оладьи с бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
110 г
Молоко коровье
100 мл
Яйца куриные
2 шт.
Приправы (kotanyi с тростниковым сахаром)
12 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Шоколад молочный
15 г
Масло сливочное
1 ч.л.
Бананы
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В емкость влить молоко, добавить желтки, всыпать приправу. Взбить до образования пены.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и добавить ее к смеси. Тесто должно быть не очень жидким, для регулирования консистенции необходимо добавлять больше или меньше муки.
Кусочек шоколада натереть на терке.
Белки взбить до образования пены, добавить к тесту вместе с шоколадной стружкой.
Растопить сливочное масло на сковороде, затем набрать тесто с помощью половника, выпекать небольшие ладушки. Нарезать банан кружочками и выложить на оладушки. Обжарить с обеих сторон до золотисто-коричного цвета. Выложить на бумажное полотенце, дать лишнему жиру впитаться.
Выложить оладушки на тарелку и подавать к столу.