Записи с меткой: блюда

Япония – страна самых необычных контрастов. В ней гармонично переплетаются вековые традиции и самые современные технологии. Только здесь с огромными мегаполисами соседствуют невообразимые чудеса природы. Японскую кухню можно считать одной из самых необычных в мире. Традиционные блюда, как правило, сбалансированы и питательны, и в своем составе имеют в основном сезонные свежие продукты.

Когда вы слышите выражение «японская кухня» на ум в первую очередь приходят суши. Конечно, разнообразные роллы и суши распространены далеко за пределами Японии

Паназиатская кухня на сегодняшний день представляет собой довольно новое и популярное направление. Его можно отнести к кулинарному направлению Fusion, которое возникло в 70-хх годах ХХ века. Можно сказать что это событие стало началом новой эпохи в кулинарии всего мира. В самом начале ХХ века различные войны и национальные конфликты оказывали существенно влияние на развитие крупных государств, и в то время мало кто задумывался о покорении новых кулинарных вершин. Но примерно в начале или середине 70-х люди смогли устроить небольшую передышку

Обычай праздновать Новый год за столом появился еще в XVI-XVII веке. Люди готовили на этот праздник те блюда и продукты, которые наиболее ценили в своем хозяйстве: различные каши, мясные изделия, мучные изделия, компоты, кисели, пироги с различными начинками и так далее. Народ считал, что как если отметить Новый год приятно, то наступающий год будет благополучным.

Также у людей были обычаи готовить блюда на благо чего-либо. Например, хлеб в виде фигурок животных готовили, дабы размножался скот

Как правило, люди очень любят покушать чего-то жирного, чего-то мучного. Или, скажем, еду быстрого приготовления. Да, эта еда сытная и может даже вкусная, но из-за её высокой калорийности она становится по-настоящему вредной. В то время как еда, которая была приготовлена сама по себе гораздо более полезного перечисленных вариантов.

Многие врачи-диетологи согласятся, что куриное мясо можно назвать диетическим. Однако, почему? Суть в том, что куриное мясо содержит большое количество белка, а точнее 23гр/100гр. продукта. При том, что за одни приём пищи средний человек может усвоить не более 30 грамм

День рождения – веселый и приятный праздник. Поэтому именинникам очень не хочется тратить время на походы в магазин, покупку продуктов, последующее приготовление блюд и утомительную уборку квартиры или дома после ухода гостей. Поэтому все большую популярность приобретает такая услуга, как кейтеринг на день рождения. Это возможность без лишних забот отпраздновать знаменательный день в компании друзей и близких, и не думать о множестве мелочей, поручив организацию праздника профессионалам

Новый Год, дни рождения, профессиональные или религиозные праздники – все они, так или иначе, объединяют людей за общим столом. Сейчас, когда выбор продуктов становится богаче, и границы между различными кухнями мира размыты, все труднее становится предложить гостям, многие из которых знакомы с экзотикой в кулинарии, что-то весьма оригинальное.

Так как же организовать стол, чтобы порадовать гостей, произвести впечатление гостеприимной хозяйки и при этом не потеряться в многообразии рецептов праздничных блюд

Рабочий день современного офисного служащего напряжен и очень труден. Хотя обеденные перерывы есть в любом распорядке, но если рядом нет хорошего и дешевого кафе или ресторана, то люди предпочтут питаться сухими бутербродами или подходящей разве что для туристов быстрорастворимой вермишелью или картофельным порошком. А от такого рациона рано или поздно появятся проблемы: гастрит и другие желудочные заболевания. Впрочем, позаботиться о здоровье своих работников достаточно просто — вам поможет доставка обедов в офис

При организации свадебного банкета на большое количество человек следует обратить особое внимание на выбор помещения. Сегодня выбор заведений достаточно широк, вы можете остановиться либо на ресторане в центре города, либо на загородном уютном кафе с живописной территорией

Сингальская кухня: типичные блюда

В кухне Шри-Ланки есть два основных источника вдохновения: индийский и индонезийский. В обеих этих кухнях, основными продуктами являются рис, чечевица и специи.

Вместо типичного рыбного соуса Юго-Восточной Азии кокосовое молоко является одним из основных ароматов острова.

Наряду с рисом и бобовыми культурами есть фруктовые блины, результат влияния южно-индийской кухни

От арабов народы взяли не только цифры, астрономию и химию. Даже в кулинарном плане они были под влиянием арабов из-за их склонности к торговле. Достаточно упомянуть пшеницу или цитрусовые, ввезенные ими в Средиземноморские страны.

Все слышали об арабском хлебе: это плоский хлеб, запеченный в вертикальных печах. Наиболее потребляемое мясо — ягненок и цыпленок. На побережьях идет активное потребление рыбы