Записи с меткой: сливы

Шипучка со сливовым льдом

Шипучка со сливовым льдом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливы — 300 г
Сахар — 100 г
Вода — 0,5 л
Вода газированная — 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливы вымыть, удалить косточки.

Залить горячей водой, добавить сахар. Варить 10 минут. Охладить.

Процедить компот. Жидкость разлить по формочкам для льда. Заморозить.

Стаканы наполнить кубиками сливового льда.

Залить газировкой.
Домашняя шипучка со сливовым льдом готова!

Подробнее

Смузи из слив, банана и яблока

Смузи из слив, банана и яблока

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сливы — 3 шт.
Кефир или йогурт натуральный — 1 стакан
Мед — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливы порежьте небольшими кусочками.

Бананы почистите и порежьте кружочками.

Яблоко порежьте кубиками (чистить яблоко не нужно, достаточно удалить сердцевину).

Выложите все фрукты в чашу блендера.

Залейте кефиром.
(Если хотите послаще, добавьте немного меда.)

Измельчите до однородности. Смузи на кефире готов...

Подробнее

Пирог со сливами

Пирог со сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливы 400 г
масло сливочное 110 г
сахар 150 г + 2 ст. ложки
мука 150 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч. ложка
соль 1 щепотка
корица 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Сливочное масло необходимо достать из холодильника за час-два до начала, чтобы оно успело размягчиться. Яйца также достанем из холодильника за полчаса до начала готовки, они должны нагреться, чтобы сахар лучше растворился. Или можно пару минут нагревать яйца в горячей воде...

Подробнее

Пирог со сливами

Пирог со сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливы 400 г
масло сливочное 110 г
сахар 150 г + 2 ст. ложки
мука 150 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч. ложка
соль 1 щепотка
корица 1 ч. ложка

Сливы я использовал семейства Венгерка, не переспелые, они ещё немного кислят.

При большом желании сливы можно заменить на другие фрукты, например, персики, нектарины, абрикосы и прочие. Можно также и ягоды. Только необходимо уменьшать количество сахара в зависимости от сладости используемой начинки. Например, для абрикосов 100 г сахара будет вполне достаточно...

Подробнее

Шипучка со сливовым льдом

Шипучка со сливовым льдом

Продукты
Сливы — 300 г
Сахар — 100 г
Вода — 0,5 л
Вода газированная — 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливы вымыть, удалить косточки.

Залить горячей водой, добавить сахар. Варить 10 минут. Охладить.

Процедить компот. Жидкость разлить по формочкам для льда. Заморозить.

Стаканы наполнить кубиками сливового льда.

Залить газировкой.
Домашняя шипучка со сливовым льдом готова!

Подробнее

Варенье из слив без косточек на зиму

Варенье из слив без косточек на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливы 700 г
сахар 300 г
вода 50 мл
лимонная кислота 2 г (2 щепотки)
Желательно использовать сливы сорта «Венгерка», известные многим кулинарам по еще одному названию – «Угорка», они отличаются от остальных слив своей ярко-синей, бархатной кожурой, плотной мякотью и отменным сладковатым вкусом, не кислым!

Лимонную кислоту допустимо заменить лимонным или лаймовым соком, если её нет в наличии.

Указанное количество ингредиентов помещается в баночку объёмом 0,7 л...

Подробнее

Безглютеновые клафути со сливой

Безглютеновые клафути со сливой

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г сливы
3 яйца
110 г сахар
225 мл кокосового молока
0,5 ч.л. ванильного экстракта
30 г сливочного масла
25 г кукурузного крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 190 °С. Формы смажьте маслом.

Сливу порежьте дольками и выложите в форму для выпечки.

Яйца взбейте вместе с сахаром.

Добавьте кокосовое молоко, ванильный экстракт и растопленный маргарин.

Постепенно введите крахмал, взбейте до однородной массы.

Вылейте тесто на сливы и выпекайте в ду...

Подробнее

Цесарка со сливами, орехами и гранатом

Цесарка со сливами, орехами и гранатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 тушка цесарки
сливы — 15-20 шт
1 гранат
1-2 белых луковицы
горсть миндаля
оливковое масло
2-3 зубчика чеснока
100 мл белого вина
соль, перец, куркума

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все просто — гранат для кислинки и яркости, слива для сочности, орехи для хруста, ну и цесарка — нежная, румяная и аппетитная!

Цесарку помойте, обсушите, нарежьте порционными кусками и натрите оливковым маслом с солью, перцем и щепоткой куркумы. Лук порежьте тонкими перьями, сливы разрежьте на половинки и выньте косточки, миндаль крупно порубите...

Подробнее

Смузи из слив, банана и яблока

Смузи из слив, банана и яблока

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сливы — 3 шт.
Кефир или йогурт натуральный — 1 стакан
Мед — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливы порежьте небольшими кусочками.

Бананы почистите и порежьте кружочками.

Яблоко порежьте кубиками (чистить яблоко не нужно, достаточно удалить сердцевину).

Выложите все фрукты в чашу блендера.

Залейте кефиром.
(Если хотите послаще, добавьте немного меда.)

Измельчите до однородности. Смузи на кефире готов...

Подробнее

Утиные ножки со сливами

Утиные ножки со сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 утиных окорочка по 250 г каждый
6 крупных слив
сок 3 апельсинов
3 ч. л. смеси «Пять специй»
1 ч. л. сушеных хлопьев­ чили
4 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. жидкого меда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогрейте духовку до 180 °C.

2. В форме для запекания смешайте апельсиновый сок, специи, хлопья чили, соевый соус и мед.

3. Разрежьте сливы пополам, удалите косточки. Положите­ в форму с соусом и поставьте в духовку на 15 мин.

4. Через 15 мин. выньте лоток из духовки...

Подробнее