Записи с меткой: сливы

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 тушка цесарки
сливы — 15-20 шт
1 гранат
1-2 белых луковицы
горсть миндаля
оливковое масло
2-3 зубчика чеснока
100 мл белого вина
соль, перец, куркума

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все просто — гранат для кислинки и яркости, слива для сочности, орехи для хруста, ну и цесарка — нежная, румяная и аппетитная!

Цесарку помойте, обсушите, нарежьте порционными кусками и натрите оливковым маслом с солью, перцем и щепоткой куркумы. Лук порежьте тонкими перьями, сливы разрежьте на половинки и выньте косточки, миндаль крупно порубите...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сливы — 3 шт.
Кефир или йогурт натуральный — 1 стакан
Мед — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливы порежьте небольшими кусочками.

Бананы почистите и порежьте кружочками.

Яблоко порежьте кубиками (чистить яблоко не нужно, достаточно удалить сердцевину).

Выложите все фрукты в чашу блендера.

Залейте кефиром.
(Если хотите послаще, добавьте немного меда.)

Измельчите до однородности. Смузи на кефире готов...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 утиных окорочка по 250 г каждый
6 крупных слив
сок 3 апельсинов
3 ч. л. смеси «Пять специй»
1 ч. л. сушеных хлопьев­ чили
4 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. жидкого меда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогрейте духовку до 180 °C.

2. В форме для запекания смешайте апельсиновый сок, специи, хлопья чили, соевый соус и мед.

3. Разрежьте сливы пополам, удалите косточки. Положите­ в форму с соусом и поставьте в духовку на 15 мин.

4. Через 15 мин. выньте лоток из духовки...

Домашнее вино из слив обладает гармоничным вкусом и приятным фруктовым ароматом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Слива — 1 кг
Сахар — 150-250 г
Вода (по желанию) — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для вина из слив.

Для приготовления вина из слив желательно использовать свежие зрелые сливы одного сорта.
Если сливы не очень сочные, к основным продуктам (сливы и сахар) добавляют воду.

Сливы моют холодной водой.

Затем сливы режут на две половинки, удаляют косточки...

Яркий, красивый и очень ароматный напиток со вкусом лета! a_sunny

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливы 1 кг (вес без косточек)
сахар 300 г
водка 400 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Спелую сливу вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Сложить в банки, пересыпая послойно сахаром (не заполнять банки доверху). Закрыть банки чистой тканью и завязать, выставить на солнце. Оставить на 1-2 дня до появления сока (время от времени встряхивать банки, чтобы поверхность всех слив смачивалась образующимся соком)...

Состав

сливы или алыча — 1 кг,
2 столовых ложки рубленой кинзы,
2 столовых ложки рубленого укропа,
чеснок — 2-3 зубчика,
сушеный острый красный перец — 1/4 чайной ложки (можно заменить свежим стручковым острым перцем по вкусу),
вода — 1/4 стакана,
соль — по вкусу,
сахар — по вкусу

Приготовление

Сливы вымыть и сложить в кастрюлю.

К сливам добавить воду, поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить, изредка перемешивая, ~10 минут (сливы не должны сильно развариться, но от них должна начать отставать кожица)...

Ингредиенты:

Сливы — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Молоко — 360 мл
Сахар — 60 г
Мука — 60 г
Ванильный экстракт — 5 мл
Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
Разогрейте духовку до 160ᵒ С. Помойте сливы, отделите косточки, оботрите кухонным полотенцем. Порежьте дольками и выложите в форму для выпечки. 2. Форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.
3. Взбейте яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее...

Ингредиенты:

Сливы спелые ( у меня венгерка) 1 кг.
Соль 1 ч.л.
Травы по вкусу (у меня прованские) примерно 1 ст.л.
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное (лучше оливковое)

Приготовление:

Сливы промойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки.
Добавьте к сливам травы, соль, перемешайте и выложите ровным слоем на противень срезом вверх.
Поставьте в духовку вялиться при температуре 100 градусов примерно на 3-4 часа. Время приготовления зависит от сорта сливы и от размера...