Записи с меткой: сулгуни

Индейка с персиками, помидорами и сулугуни

Индейка с персиками, помидорами и сулугуни

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка индюшки (Можно заменить на куриную грудку) — 400 г
Помидор — 1 шт
Персик — 2 шт
Сыр сулугуни (Можно заменить традиционной брынзой или адыгейским сыром.) — 120 г
Хмели-сунели (или любимая смесь специй)
Масло оливковое — 1 ч. л.
Горчица (2 вида горчицы по 0.5 ч.л. каждой.) — 1 ч. л.
Йогурт (Традиционный, не сладкий) — 150 г
Укроп (Совсем немного)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кусочек грудки индейки нарезать пластами, не дорезая немного до конца. Получается что-то наподобие книжки...

Подробнее

Гоми

Гоми

Гоми по традиции готовится именно из смеси кукурузной муки грубого и мелкого помола. Но есть рецепты с использованием просто кукурузной крупы. Обязательно готовить гоми надо с сулугуни. С другим сыром тоже будет вкусно, но это уже будет не грузинская кухня. Также гоми подают с известным соусом баже, рецепт которого можете найти на сайте.
Смотрите, как приготовить гоми, сытную и вкусную кашу.

Ингредиенты

Кукурузная мука грубого помола — 200 Грамм...

Подробнее