Записи с меткой: чеснок

Чеснок

Чеснок

Описание продукта

Чеснок – одна из самых популярных приправ на свете: разновидностей чеснока существует больше трех сотен, и знают его практически по всему миру. Чесночные луковицы и зелёные ростки (перья) едят сырыми, добавляют в салаты, супы, рагу, соленья и маринады.
Чеснок – высокопродуктивное растение, так как имеет повсеместное распространение, занимает очень мало места на грядке и вырастает не из семян, а из отдельных зубчиков, которых в каждой луковице от 5 до 20...

Подробнее

Гратен по-дофинезски

Гратен по-дофинезски

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель — 1кг
сметана — 200г
молоко — 400мл
чеснок — 1 долька
мускатный орех
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Звучит загадочно, а на самом деле просто картофельная запеканка, очень вкусная, кстати!

Это блюдо повседневной французской кухни — отличный вариант, как еще приготовить картошку — делается несложно, ингредиенты простейшие, а результат восхитительный. Попробуйте!

Картошку почистите и нарежьте тонкими кружками, водой промывать не нужно...

Подробнее

Лечение простатита чесноком и луком

Лечение простатита чесноком и луком

Мужчины довольно часто сталкиваются с заболеваниями предстательной железы и при первых признаках обычно обращаются за помощью. Врач, дабы лечение прошло успешно и в короткие сроки, обычно прибегает к медикаментозному, локальному и народному лечению

Подробнее

Постный суп-пюре с черносливом и чесноком (без масла)

Постный суп-пюре с черносливом и чесноком (без масла)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для супа
картофель 1 шт
фасоль стручковая 1 горсть
горошек зеленый замороженный 1 горсть
перец болгарский 1 шт
капуста цветная заморожненая 1 горсть
брокколи замороженный 1 горсть
чернослив 3 шт
чеснок 1 зубчик
смесь трав 1/2 ч.л.
соль
паприка молотая 1 ч.л.

Для сухариков
хлеб ржаной 1-2 кусочка
чеснок 1 зубчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Скучали у меня в морозилке цветная капуста, брокколи, горошек, перец болгарский, фасоль зеленая.

Все это и отпр...

Подробнее

Гренки с чесночным маслом

Гренки с чесночным маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ

серый хлеб, по вкусу
растительное масло, 2 ст. л.
чеснок, 2 зубч.
петрушка, 2 веточ.
соль, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Хлеб можно брать любой, у меня был серый.

Нарезав хлеб, поджариваем с одной стороны на небольшом количестве растительного масла до зарумянивания.

Пока жарится хлеб (если это не сделано заранее) — смешиваем масло с солью, мелко нарезанной петрушкой и измельченным чесноком (его нужно потереть на терке или пропустить через пресс)...

Подробнее

Окорочка в медово — соевом соусе

Окорочка в медово — соевом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 шт окорочка
Соль
Перец чёрный молотый
2 ст. л меда
2 ст. л соевый соус
2 ст. л масло растительное
1 ч. л чеснок гранулированый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Окорочка помыть, обсушить, разделить на бедро и голень (посолить чуть чуть, поперчить) отставим в сторону.

Приготовим маринад : мёд выкладываем в небольшую емкость и добавляем к нему соевый соус, растительное масло и сухой чеснок, все хорошо перемешать.

В глубокую миску выкладываем окорочка и заливаем маринадом, переме...

Подробнее

Ароматный кролик с грибами

Ароматный кролик с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

ножки кролика – 1 уп. (~700 г)
ароматные яблоки – 2 шт.
шампиньоны – 200 г
лук красный – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
тимьян и розмарин – несколько веточек
белое вино – 100 мл
оливковое масло
свежемолотый черный перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сытное и ароматное рагу из кролика – отличный вариант для праздничного стола!

Ножки кролика обжарьте в оливковом масле до золистой корочки с двух сторон и переложите в форму для запекания. Шампиньоны очистите и порежьте четвертинками, лук порежьте тонким перьями...

Подробнее

Шашлык из филе индейки

Шашлык из филе индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

600-800 г малого филе индейки
3 цуккини
1 лимон
1 зубчик чеснока
3 веточки шалфея
60 мл оливкового масла
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Острой мелкой теркой снимите с лимона цедру. Выжмите сок из лимона, смешайте с цедрой, мелко нарезанным чесноком и оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Добавьте мелко нарезанные листья тимьяна.

Малое филе индейки разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте кубиками. Цуккини нарежьте кубиками со стороной 2...

Подробнее

Чешский чесночный суп

Чешский чесночный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Мясо (свинина) — 400 г
Вода — 1,5 л
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Яйцо — 1 шт.
Лист лавровый — 1 шт.
Хлеб ржаной — 1-2 кусочка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для обжаривания
Петрушка свежая — 6-7 веточек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для чешского чесночного супа.

Мясо вымыть, поместить в кастрюлю, влить 1,5 л холодной воды и поставить на огонь...

Подробнее

Баранина с чесноком и розмарином

Баранина с чесноком и розмарином

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранья корейка одним куском

3 — 4 картофелины

несколько веточек розмарина

1 головка чеснока

соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень простое, эффектное и ароматное блюдо, баранина готовится сразу с гарниром. Картофель хорошо вымойте щеткой и нарежте не слишком крупными ломтиками, посолите и хорошо размешайте руками, чтобы соль равномерно распределилась. Два больших листа фольги уложите на противеньтак, чтобы свисали края, выложите картошку, раскидайте листики одной веточки розмарина. Корейку натрите солью, перцем, уложите поверх картофеля...

Подробнее