Варенье из красной и белой смородины

Варенье из красной и белой смородины

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 1 кг ягод
1 кг сахара
½ стакана воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для варенья берутся крупные ягоды. Их вымыть, высушить, снять с кисточек. В кипящий сироп опустить ягоду, таз встряхнуть, чтоб ягода погрузилась равномерно, и варить на среднем огне. Через 20 мин с момента закипания ягод в сиропе таз снять с огня и взять пробу. Ложку с охлажденным сиропом наклонить: если сироп из ложки не выливается, а держится вроде желе, то варенье готово. В готовое варенье можно добавить порошок ванилина.

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>