ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г филе сибаса
10 г лимонника
1 г лаврового листа
5 г оливкового масла
150 г картофельного пюре
2 г водорослей аками
100 г сливок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе дикого сибаса обжариваем на гриле до готовности.
Подогретое картофельное пюре выкладываем на тарелку.
Сверху на пюре выкладываем обжаренный сибас.
Поливаем сливочным соусом и украшаем кресс салатом.
Комментарии