Банановый пудинг

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 200 мл
яйцо 1 шт
крахмал картофельный 1 ст.л.
сахар 20 г
банан 1 шт
сливочное масло 1 ст.л.
ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Банан пюрировать в блендере.
Молоко с сахаром и ванилином довести до кипения.
Взбить яйца с крахмалом.
Тоненькой струйкой при непрерывном помешивании влить яичную смесь в кипящее молоко.
Проварить на медленном огне до загустения.
Снять с огня и сразу же вмешать пюре и масло.
Разлить по порциям и остудить в холодильнике хотя бы часа 3.