Блины гречневые с курицей и сыром

Блины гречневые с курицей и сыром

Ингредиенты:

Для гречневых блинов:

Варенец или ряженка 0,5 л
Вода ½ стакана
Яйцо 2 шт
Мука гречневая 3 ст л
Мука пшеничная 4 ст л
Соль ½ ч л
Сахар 1 ст л
Сода ½ ч л
Растительное масло 3 ст л

Для начинки:

Грудка куриная от одной курицы
Сыр типа пармезан 100 гр
Укроп пара веточек
Лук порей белая часть- 15 см

Для соуса:

Молоко 1 стакан
Масло сливочное 50 гр
Мука 1,5 ст л

Приготовление:

Из всех ингредиентов поставить тесто на блины, соду положить прямо перед выпеканием.
Грудку порезать мелко и слегка обжарить, добавить мелко резаный укроп и лук.
Молоко и масло довести до кипения и всыпать муку, варить до загустения все время мешая венчиком чтобы не было комков.
Соус смешать с курицей, посолить.
Сыр потереть на крупной терке и добавить в теплую начинку.
Выпечь блинчики.
На каждый блин положить по 1 столовой ложки начинки и завернуть треугольником.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>