Записи рубрики: Другое

Блинчики на топленом молоке, с творогом

Блинчики на топленом молоке, с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л топленого молока
400 г муки
4 яйца
100 г сливочного масла + еще немного для жарения
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
500 г жирного творога
2 яйца
2 ст. л. жирной густой сметаны
3 ст. л. сахарной пудры
3 ст. л. изюма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для блинчиков яйца разотрите с сахаром добела, добавьте частями молоко, перемешайте.

Добавьте просеянную муку, 2 ст. л. растопленного сливочного масла и соль и хорошо размешайте тесто, чтобы не было комков. Пожарьте тонкие блинчики на разогретой и смазанной маслом сковороде...

Подробнее

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 150 г
Мука рисовая (под нож) — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло сливочное — 20 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана (для подачи)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Оба вида муки просеять, смешать. Сливочное масло достать из холодильника. Добавить сахар, дрожжи. Влить теплое молоко. Размешать венчиком до однородного состояния. Накрыть и оставить на 35-40 минут для брожения. Затем в тесто добавить соль и вмешать мягкое сливочное масло. Разогреть сковородку, я использую маленькую, 10 см в диаметре. Смазать растительным маслом и выкладывать по 1,5 ст. л. теста...

Подробнее

Обязанности компьютерного сервиса

Обязанности компьютерного сервиса

В каждом доме, в любом офисе присутствует компьютер. Когда эта техника ломается, человеку жить и работать становится затруднительно. Приходится прибегать к силам знакомых и других сотрудников, которые кое-что знают о ремонте компьютера. Но многие такие помощники могут еще больше услужить работу ремонта, ведь непрофессиональный подход сторонников может существенно изменить причину поломки и негативно отразиться на дальнейшем ремонте

Подробнее

Канадское стю из говядины

Канадское стю из говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вам понадобится:

1 кг говядины (нарезать кусочками)
баночка томатной пасты (156 г)
1 лук, порезанный мелко
1 кубик говяжьего бульона (разведенный в стакане воды)
2 головки чеснока (выдавленные)
2 морковки (порезанные кружочками или кубиками — кому как)
3 картофелины (порезанные кубиками)
2 палочки сельдерея (порезанные)
6-7 белых грибов
0,5 стакана красного вина
щепотка розмарина
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все ингредиенты смешать в кастрюле...

Подробнее

Хрустящая закуска за пару минут

Хрустящая закуска за пару минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

белый хлеб
творожный сыр
бекон
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Срезаем корочки с хлеба, делим на прямоугольники. Смазываем половину творожным сыром и посыпаем луком.

Накрываем второй частью хлеба, оборачиваем полоской бекона. Запекаем в духовке и готово! Настолько просто и быстро, что выручает всегда. К тому же, достойно выглядит на праздничном столе.

Подробнее

От зачатия до родов. На заметку женщинам советы специалиста

От зачатия до родов. На заметку женщинам советы специалиста

Как много ассоциаций может вызвать слово беременность. Кроха-малыш, пинетки

Подробнее

Зачем нужен адвокат или десять причин, в пользу его выбора

Зачем нужен адвокат или десять причин, в пользу его выбора

В наше время, несмотря на то, что довольно много людей предлагают свои юридические услуги, порой возникает вопрос, к кому лучше обратиться за помощью? Может быть с делом лучше справится

Подробнее

Выбираем кухонный комбайн

Выбираем кухонный комбайн

К сожалению, мы не короли. А это значит, что нам самостоятельно приходиться готовить, убирать и прочее. Хотя иногда так хочется, чтобы вместо тебя кто-то сделал все дела. Хотя нам еще не на что жаловаться – современная бытовая техника почти исполнила наши желания. К примеру, для тех, кто не очень любит готовить, разработали кухонный комбайн, который выполняет как минимум половину всех кухонных дел. Но перед тем, как бежать в магазины бытовой техники за новым помощником, стоит ознакомиться с некоторыми правилами выбора

Подробнее

Быстрая хрустящая закуска из огурцов

Быстрая хрустящая закуска из огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурцы — 500 г,
перец болгарский — 1/2 шт,
чеснок — 2-3 зубч.,
лук — 1 шт,
уксус яблочный(или любой 6%) — 1 ст.л,
масло подсолнечное — 4 ст.л,
сахар — 1 ч.л с горкой,
соль — 1 ч.л,
зелень по вкусу,
специи, перец острый по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Огурец режем полосками.

Перец и лук режем кубиками, зелень шинкуем. Чеснок пропускаем через пресс.

Нагреваем масло на сковороде, добавляем в него соль, сахар, специи. Размешиваем и в теплом виде отправляем к овощам...

Подробнее

Оладьи с рубленым яйцом и луком

Оладьи с рубленым яйцом и луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное (Отварное) — 2 шт
Лук зеленый (перья) — 3-4 шт
Соль
Дрожжи (Быстрорастворимые сафмомент) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Кефир — 300 мл
Масло растительное — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кефир подогреть. Добавить соль, масло и дрожжи. Перемешать.

Отварные яйца мелко нарезать кубиком как и зеленый лук. Добавить к кефиру. Перемешать.

Всыпать муку и вымесить тесто. Оставить в теплом месте на 40 минут...

Подробнее