Записи рубрики: Другое

Кабачки в овсяном кляре

Кабачки в овсяном кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок — 300 г
Хлопья овсяные (с отрубями ТМ «Мистраль») — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Молоко — 85 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Куркума (на кончике ножа)
Перец красный жгучий (молотый) — 1 щепот.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовила кляр для кабачков.

Налила молоко в миску. Насыпала измельчённые
овсяные хлопья. Разбила яйцо, добавила соль,
соду, перец и куркуму. Насыпала муку и хорошо
перемешала к...

Подробнее

Яичница с фасолью

Яичница с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 1 штука
Сосиска 1 штука
Фасоль замороженная 50 грамм
Соль,специи по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогретую скородку смазываем сливочным маслом или не большое количество растительного.
Засыпаем замороженную фасоль и накрываем крышкой. Минут на 5-7.
Нарезаем кружочками сосиску. По желанию вегетаринцам можно обойтись без колбасных изделий. Обжариваем минуту.
Все это заливаем яйцом. Сверху посыпаем любимыми травками.

Подробнее

Хороший день начинается с хорошего завтрака

Хороший день начинается с хорошего завтрака

По мнению врачей, люди, которые по тем или иным причинам не завтракают, больше остальных склонны к развитию ожирения, сахарного диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

В пользу правильного завтрака можно привести много аргументов. Вот лишь несколько из них:

1. Завтрак дает нам энергию для работы в течение всего дня.

2. Калории, которые вы получаете во время завтрака, не преобразуются в жиры и соответственно не причиняют вреда вашей фигуре.

Подробнее

Гренки с чесночным маслом

Гренки с чесночным маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ

серый хлеб, по вкусу
растительное масло, 2 ст. л.
чеснок, 2 зубч.
петрушка, 2 веточ.
соль, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Хлеб можно брать любой, у меня был серый.

Нарезав хлеб, поджариваем с одной стороны на небольшом количестве растительного масла до зарумянивания.

Пока жарится хлеб (если это не сделано заранее) — смешиваем масло с солью, мелко нарезанной петрушкой и измельченным чесноком (его нужно потереть на терке или пропустить через пресс)...

Подробнее

Домашние татарские пироги на заказ

Домашние татарские пироги на заказ

Дом — это любовь, уют и тепло. Это место, где вас всегда любят и всегда ждут. Домашние застолья и откровенные разговоры на кухне у многих людей ассоциируются с пирогами. Домашний татарский пирог или торт может служить отличным воскресным завтраком или завершением праздничного ужина в кругу семьи или гостей. Выпечку и восточные сладости часто заказывают на обед в офис.

Подробнее

Помидоры быстрой засолки

Помидоры быстрой засолки

ИНГРЕДИЕНТЫ

средние спелые томаты
зелень:хрен, листья вишни, смородины, зонтики укропа
острый перец, чеснок
рассол: на 1 литр воды 1 с горкой столовая ложка соли и 2 столовые ложки сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Спелые, но не мягкие помидоры помыть и разрезать напополам (я беру 2 кг помидор и из этого количества получается примерно 3 литровая банка уже готовых помидорок), на дно 3х литровой банки(у меня 5 литровая баклажка со срезанным верхом, так побольше получается, выложить немного зелени, чеснок, перец(если любите поострее добавьте пару перцев...

Подробнее

Салат-веррин с чечевичным кремом

Салат-веррин с чечевичным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
помидоры черри 100 г
перец болгарский(красный или жёлтый) 1/2 шт
сельдерей черешковый 1/2 шт
соль по вкусу

Для чечевичного крема
чечевица (вареная) 100 г
сыр типа Филадельфия 1 ст.л.
йогурт натуральный 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
баклажан (запеченный) 1 шт

Для подачи
куриное филе 150 г
соль,перец,специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нужно сварить чечевицу.Это можно сделать заранее.Варить минут 25-30.
Можно слегка разварить,нам это «на руку»...

Подробнее

Яичный рулет с грибами

Яичный рулет с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные — 4 штуки;
Грибы — 200 грамм;
Лук зелёный — 7-9 стеблей;
Листья шпината — 7-9 листочков;
Брынза домашняя — 50 грамм;
Сыр твёрдый — 50 грамм;
Растительное масло — 2 ст.ложки;
Зелень и специи по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зелень хорошо промыть, обсушить и мелко порубить.

Грибы очистить от шкурки и порезать средним кубиком.

На сковородку наливаем растительное масло , подогреваем, вводим грибы и готовим их до готовности.

На крупную тёрку натираем т...

Подробнее

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г растительного масла
соль
лук красный – 1 большая луковица
чеснок – 4 зубчика
2 средних баклажана
2 средних помидора
1 красный сладкий перец
кинза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогреть духовку до 190ºС. Противень смазать растительным маслом. Баклажаны, помидоры и перец вымыть, обсушить бумажными салфетками и выложить на противень. Присыпать небольшим количеством соли и сбрызнуть 2-3 ст. л. растительного масла. Поставить в духовку. Через 15 мин. помидоры и перец вынуть из духовки шумовкой, а баклажаны печь еще 15 мин. * Баклажаны вытянутой формы пропекаются лучше, чем круглые. Плоды обязательно должны быть зрелыми. 2...

Подробнее

Питание при беременности

Питание при беременности

С появлением ребенка под сердцем у матери многое в жизни семьи существенно меняется: образ жизни будущих родителей, взаимоотношения между ними и многое другое. Женщина осознает, что её организм неразрывно становится связан с плодом, и всё, что происходит с ней, будет отражаться на ребенке. Одним из важных аспектов ведения беременности является контроль питания. У мамочки возникает вопрос, что же можно есть, чтобы не навредить растущему организму чада, а помочь ему развиваться здоровым.

Подробнее