Записи рубрики: Другое

ИНГРЕДИЕНТЫ

пломбир – 50 г
мята для украшения – 2 г
вишня для украшения
Для начинки:

вишня свежемороженая – 45 г
корица – 1 г
сахар ванильный – 3 г
Для теста:

мука пшеничная – 20 г
яйцо – 1 шт
сахар – 10 г
вода – 20 г
соль – 1 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вишню засыпать сахаром, добавить немного корицы и ванильного сахара, оставить примерно на час.

Для приготовления теста в муку разбить 1 яйцо, добавить сахар, соль, воду и замесить тесто. Оставить на 20 минут под пленкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 яйцо
1 ч.л криля
Щепотка базилика
Петрушка для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разрезать яйцо вдоль пополам. Аккуратно извлечь желток, смешать его с крилем. Начинить половинки белка. Украсить зеленью и посыпать базиликом.

Ингредиенты

Яйцо (среднее) 3 шт.

Сахар 300 гр.

Мука 400 гр.

Сметана 500 гр.

Молоко 5 ст. ложек

Какао-порошок 8 ст. ложек

Сода 1 ч. ложка

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто слоеное дрожжевое, 1 упак.
ветчина, по вкусу
помидор, по вкусу
маринованные огурцы, по вкусу
сыр, по вкусу
яйцо, 1 штук
горчица, по вкусу
черный перец, по вкусу
орегано, по вкусу
майоран, по вкусу
базилик, по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесто раскатываем и смазываем горчицей.

Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Посыпаем ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное бездрожжевое (450-500 г) — 1 упак.
Баклажан (2-3)
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый — 50 г
Сметана — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень
Соль
Специи
Орехи грецкие (при желании)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны очистить от кожицы и порезать мелкими кубиками. Так же порезать лук, чеснок пропустить через пресс. Обжарить овощи на растительном масле, в конце посолить и добавить сметану. Положить тёртый сыр и нарезанную зелень. Остудить. Начинка готова...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 2 стакана
Мука — 50 г
Масло сливочное — 50 Г
Перец белый — по вкусу
Соль — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюльке растопить масло.

Всыпать муку.

Венчиком перемешивать смесь 2 минуты до загустения.

Небольшими порциями влить молоко. Перемешивать до однородности.

Посолить и поперчить.

Снова перемешать соус бешамель венчиком.

Соус бешамель готов!

ИНГРЕДИЕНТЫ

банан 1 — 2 шт
оливковое масло
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Банан чистим, режем на тонкие дольки.
Выкладываем дольки бананов на противень, застланный пергаментной бумагой. Солим, сбрызгиваем оливковым маслом.
Запекаем в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы( 20 шт),
сыр 100 г мелко натертый
перец черный молотый,сухой орегано
соус маринара
помидоры 450 г
оливковое масло 1 ст. ложка
чеснок 1-3 зубчика
сахар 1/2 ч ложки
орегано сухой 1 ч. ложка
лавровый лист
базилик свежий
перец красный
соль
черный перец. желательно свежесмолотый
все специи по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чипсы
1.Разогреть духовку до 200С. Выпекать на пергаментной бумаге или силиконовым коврике. 2.Разложите столовой ложкой пармезан на расстоянии 3 см друг от друга...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 2 кг
Вода 6 стакан
Сахар 1 стакан
Уксус 9% 1 стакан
Соль 2 ст.л.
Кетчуп «Чили» 1 пак
Укроп сухой
Листья хрена
Перец острый зеленый
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Огурцы предварительно вымыть, удалить соцветия и хвостики, залить холодной водой на 4 часа, периодически ее меняя.

2.Банки и крышки предварительно вымыть и стерилизовать удобным для вас способом.

3...

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог, 500 грамм
сливочное масло, 100 грамм
яйцо, 1 шт.
сода, 1 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Творог , размягченное масло и яйцо взбиваем погружным блендером добавляем соду и ставим на водяную баню . Творожная масса должна быть в тонкой чашке и результат будет лучше и быстрее . Как только масса начнет плавится на стенках чашки , мешаем часто пока масса до конца не расплавится . Проверяем ложкой масса тянется . Сыр готов ! По своему вкусу можно добавить карбонат , бекон , грибы , зелень и т . д ...